结论：针对您干了一个月辞职后业绩提成未发放的情况，您可以先尝试与用人单位协商解决；若协商无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 业绩提成的性质：

   • 业绩提成通常属于劳动者劳动报酬的一部分，是劳动者根据其工作业绩或销售业绩等获得的额外报酬。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权获得其应得的劳动报酬，包括基本工资和提成等。

2. 协商解决：

   • 在发现业绩提成未发放后，您首先可以尝试与用人单位进行协商，了解未发放的原因，并要求用人单位尽快支付。协商过程中，您可以提供相关的工作记录、销售业绩等证据，以支持自己的主张。

3. 投诉与仲裁：

   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求用人单位改正。在投诉时，您需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工作记录、销售业绩等，以证明用人单位未支付业绩提成的事实。
   • 仲裁：除了投诉外，您还可以选择向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种更为正式的解决劳动争议的方式，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁程序。

4. 法律后果：

   • 如果用人单位确实存在未支付业绩提成的违法行为，那么根据相关法律法规的规定，用人单位可能需要承担支付拖欠的业绩提成、加付赔偿金等法律责任。同时，劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会也可能对用人单位进行处罚或制裁。

建议行动：

• 收集证据：在采取任何行动之前，请确保您已经收集了足够的证据来支持自己的主张。这包括劳动合同、工作记录、销售业绩、与用人单位的沟通记录等。
• 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，请保持冷静与理性，避免与用人单位发生不必要的冲突或争执。通过合法途径来维护自己的权益是更为明智的选择。
• 及时行动：如果您发现业绩提成未发放，请尽快采取行动。拖延时间可能会使您的权益受到更大的损害。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供更为详细和专业的法律建议。