结论前置：针对您儿子结婚老板不给工资的情况，可按照以下步骤向劳动局申请维权：

1. 收集证据：

   • 劳动合同：证明您儿子与用人单位存在劳动关系。
   • 工资条或银行流水：证明用人单位未支付工资的具体金额和时间。
   • 其他证据：如工作证、考勤记录、同事证言等，进一步佐证劳动关系及未支付工资的事实。

2. 与用人单位协商：

   • 在正式向劳动局申请前，可尝试与用人单位进行协商，看是否能通过友好方式解决工资支付问题。
   • 协商过程中，可明确表达诉求，并保留好协商记录（如书面协议、录音等）。

3. 向劳动局申请劳动仲裁：

   • 准备材料：携带收集好的证据材料，包括劳动合同、工资条、银行流水、协商记录等，前往当地劳动局（或劳动争议仲裁委员会）申请劳动仲裁。
   • 填写申请书：按照劳动局的要求填写劳动仲裁申请书，详细陈述事实、理由和诉求。
   • 提交申请：将申请书及相关证据材料提交给劳动局，并等待受理通知。

4. 参与仲裁过程：

   • 开庭审理：劳动局会安排开庭审理，您儿子需要按时出庭，并陈述事实、提供证据。
   • 调解或裁决：在审理过程中，劳动局可能会尝试进行调解，如果调解不成，则会作出裁决。
   • 执行裁决：如果用人单位不履行裁决结果，您儿子可以向法院申请强制执行。

5. 注意事项：

   • 时效性：注意劳动仲裁的申请时效，一般是在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
   • 法律援助：如果经济困难或法律知识有限，可以申请法律援助，获得专业律师的帮助。
   • 保留证据原件：在提交证据时，尽量保留好证据原件，以备不时之需。

额外建议：在整个过程中，保持冷静和理性，依法维权。如果遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。