当您遇到厂家不退订金的情况时，可以通过以下步骤来合理维护自己的权益：

一、明确订金性质与法律规定

首先，要明确订金的性质。订金通常是在合同订立或履行之前支付的一定数额的金钱，作为担保的一种方式。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付订金的一方不履行约定的债务，则无权要求返还订金；而如果收受订金的一方不履行约定的债务，则应当双倍返还订金。

二、分析不退订金的原因

接下来，要分析厂家不退订金的具体原因。可能的原因包括：

1. 消费者违约：如果您因自身原因（如改变主意、未按时履行合同等）导致合同无法履行，厂家有权按照约定扣除订金。
2. 厂家违约：如果厂家未能按照合同约定提供服务或商品，您有权要求退还订金，并可能获得双倍赔偿。
3. 不可抗力因素：如因自然灾害、政府政策等不可抗力因素导致合同无法履行，双方可协商解决方案，通常不涉及订金罚则。

三、采取合理措施维权

根据不退订金的原因，您可以采取以下措施来维权：

1. 与厂家协商：

   • 尝试与厂家沟通，了解不退订金的具体原因。
   • 提出合理的解决方案，如延期履行、更换服务或商品等。
   • 保留好与厂家的沟通记录，作为后续维权的证据。

2. 收集证据：

   • 保留好支付订金的凭证，如收据、转账记录等。
   • 收集与厂家的合同文本、聊天记录等相关证据。

3. 向消费者协会投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地的消费者协会投诉。
   • 提交相关证据，请求消协介入调解。

4. 向市场监管部门举报：

   • 向当地的市场监督管理部门举报厂家的行为。
   • 市场监管部门将依法对厂家进行调查处理。

5. 法律途径解决：

   • 如果上述方法均无效，可以考虑通过法律途径解决纠纷。
   • 咨询专业律师，准备起诉状及相关证据材料。
   • 向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求厂家退还订金并承担相应责任。

四、注意事项

在维权过程中，请注意以下几点：

1. 及时行动：发现厂家不退订金后，应尽快采取行动，避免错过维权时机。
2. 理性维权：保持冷静和理性，避免采取过激行为。
3. 了解法律法规：提前了解相关法律法规和消费者权益保护政策，以便更好地维护自己的权益。

总之，当您遇到厂家不退订金的情况时，应明确订金性质与法律规定，分析不退订金的原因，并采取合理措施维权。同时，注意保留好相关证据和及时行动，以维护自己的合法权益。