结论前置：工厂不给工资时，员工不能擅自拿工厂的东西。这种行为不仅不合法，还可能使员工面临法律风险。正确的做法是通过合法途径来维护自己的权益。
详细分析：
从法律层面来看，工厂的财物属于工厂合法的财产，工厂拥有对其的所有权。员工未经工厂授权私自拿走工厂物品，无论出于何种原因，都可能构成盗窃或侵占等违法行为。即便工厂存在拖欠工资的情况，员工也不能以此为由擅自处置工厂财物。因为这种行为不仅无法有效解决工资问题，反而可能使员工自身陷入更严重的法律困境，比如面临刑事指控或民事赔偿等。
那么，当遇到工厂拖欠工资的情况时，员工应该如何正确维权呢？以下是几种合法且有效的途径：
与工厂协商：
- 员工应首先尝试与工厂管理层进行友好协商，明确表达自己的诉求和困境，比如工资拖欠的具体金额、拖欠的时间等，并寻求双方都能接受的解决方案。这是最直接也是成本最低的一种方式。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对工厂的工资支付情况进行调查和处理，并会督促工厂按时足额支付工资。这一步骤是官方介入的开始，能够有效推动问题的解决。在投诉时，员工需要提供相关的证据，如工作记录、工资条、劳动合同等，以证明自己的权益受到了侵害。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理仍未能满足员工的诉求，员工可以依法向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。通过仲裁程序，可以确定工厂应支付的工资数额，并要求工厂履行支付义务。如果对仲裁结果不满意，员工还可以在规定时间内向法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
在维权过程中，员工应注意以下几点：
- 保留证据：如工作记录、工资条、劳动合同等，这些都是证明员工权益的重要材料。证据的充分性和完整性对于维权成功至关重要。
- 保持理性：在与工厂沟通时应保持冷静和理性，避免采取过激行为，如擅自拿工厂东西、破坏工厂财物等，以免给自己带来不必要的麻烦。
- 寻求法律援助：如果员工确实面临经济困难或法律知识不足，可以向当地的法律援助机构申请法律援助，获取专业的法律帮助和指导。
可能面临的法律后果：
如果员工擅自拿工厂东西，可能会面临以下法律后果：
- 刑事责任：如果拿走的财物价值较大，可能构成盗窃罪，面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。
- 民事责任：即使拿走的财物价值不大，不构成犯罪，员工也可能需要承担民事赔偿责任，即赔偿工厂因此遭受的损失。
总之，面对工厂拖欠工资的情况，员工应保持冷静和理智，通过合法途径来维护自己的权益。擅自拿工厂东西不仅不能解决问题，反而可能使自己陷入更严重的法律困境。因此，务必遵循法律程序，依法维权。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。