当您在辞职时发现假期（特别是年休假）没有休完，您可以根据具体情况和用人单位的协商结果，选择以下几种处理方式来确保自己的合法权益得到保障：
一、协商休完年假
适用情况：如果用人单位和您双方都有足够的时间和条件，且都愿意协调安排剩余的年休假。
法律依据：根据《职工带薪年休假条例》第五条，单位应根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。
操作建议：您可以主动与用人单位沟通，提出在离职前休完剩余年休假的请求。如果工作安排允许，用人单位应积极配合您，确保您能够充分享受休假权益。
二、折算并支付未休年假工资报酬
适用情形：若因工作安排或其他客观原因，无法在离职前安排您休完年休假。
计算标准：根据《职工带薪年休假条例》，对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬（其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入）。实际补偿时，需扣除已支付的正常工作期间工资，因此额外支付的部分是200%的工资补偿。
具体计算：
操作流程：用人单位需对您的未休年假进行折算，并按照上述标准支付未休年假工资报酬。具体计算时，需根据您的月工资及月计薪天数等因素确定日工资标准。
三、员工主动放弃年假
处理方式：如果您主动提出不休剩余年假，用人单位在确认您的真实意愿后，可只支付您正常工作期间的工资收入，无需额外支付未休年假工资报酬。
注意事项：用人单位应确保您放弃年假的意愿真实、自愿，并保留好相关沟通记录，以避免后续产生纠纷。
四、其他注意事项
年假天数确定：年假天数根据您的工作年限来确定，1-10年为5天，10-20年为10天，20年以上为15天。年假天数按照您在本单位的累计工作时间来计算。
离职程序：您应提前向用人单位提交书面离职申请，正式员工需提前30日以书面形式通知用人单位，试用期员工需提前3日通知。离职时，您应与用人单位进行工作交接，并办理离职手续。
避免纠纷：用人单位应依法保障您的年假权益，妥善处理离职员工未休完年假的问题。在协商过程中，双方应保留好相关沟通记录，以备后续可能产生的劳动纠纷之需。
劳动争议解决途径：若用人单位与您无法就未休年假问题达成一致，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付未休年假的工资报酬。如对仲裁结果不满意，您还可以进一步向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自身权益。
综上所述，处理辞职时未休完的年休假需综合考虑多种因素，关键在于您与用人单位的沟通与协商。希望以上解答能够帮助您更好地了解自己的权益和可行的处理方式。