结论前置：股东选出的与公司无关的人担任法定代表人，该法定代表人在特定条件下可以做原告要求变更法定代表人，但具体需结合实际情况和法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、法定代表人的法律地位与变更请求权
法定代表人的法律地位：
- 法定代表人作为公司的代表机关，其身份和权限由法律和公司章程规定。
- 法定代表人有权代表公司进行民事活动，包括诉讼活动。
变更法定代表人的请求权：
- 通常情况下，变更法定代表人的请求可能由公司内部决策机构（如股东会、董事会）提出，并按照公司章程或法律规定进行变更登记。
- 若法定代表人因故（如离职、丧失行为能力等）无法继续履行职责，或公司内部决策机构决定变更法定代表人，且原法定代表人不同意变更，则可能引发争议。
二、与公司无关的人担任法定代表人的特殊情况
法律允许性：
- 法律并未明确禁止与公司无关的人担任法定代表人，但通常要求法定代表人应具备一定的资格和条件，如具备完全民事行为能力、无犯罪记录等。
- 若股东选出的与公司无关的人符合法定代表人资格条件，且公司章程未禁止，则其可以担任法定代表人。
变更请求的合法性：
- 若该法定代表人因故无法继续履行职责，或公司内部决策机构决定变更其职务，且原法定代表人不同意变更，则公司或相关股东可以依法提起诉讼，要求变更法定代表人。
- 在此情况下，原法定代表人（即与公司无关的人）若认为变更请求不合法或侵犯其权益，也可以作为原告提起诉讼，但需注意其诉讼主体资格和诉讼请求的合法性。
三、实际操作中的注意事项
诉讼主体资格：
- 原法定代表人作为原告提起诉讼时，需证明其具有合法的诉讼主体资格，即其与变更法定代表人的争议具有直接利害关系。
- 若原法定代表人已离职或丧失行为能力，则可能不具备诉讼主体资格。
诉讼请求的合法性：
- 原法定代表人提起诉讼时，需明确其诉讼请求，即要求确认变更法定代表人的行为无效或撤销变更登记等。
- 诉讼请求需基于合法的事实和理由，否则可能被法院驳回。
证据收集与提交：
- 原法定代表人需收集并提交相关证据，以证明其诉讼请求的合法性和合理性。
- 证据可能包括公司章程、股东会决议、董事会决议、变更登记申请书等。
四、法律建议
对于公司而言：
- 在选任法定代表人时，应严格审查其资格和条件，确保符合法律和公司章程的规定。
- 若需变更法定代表人，应按照公司章程或法律规定进行决策和变更登记，避免引发不必要的争议。
对于原法定代表人而言：
- 若认为变更法定代表人的行为不合法或侵犯其权益，可以依法提起诉讼维护自身权益。
- 在提起诉讼前，应充分收集证据并咨询专业律师，以确保诉讼的合法性和有效性。
总结：股东选出的与公司无关的人担任法定代表人时，在特定条件下可以做原告要求变更法定代表人。但具体需结合实际情况和法律规定来判断，并注意诉讼主体资格、诉讼请求的合法性和证据收集与提交等问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。