将鹿茸添加到酒里是否属于非法添加，这主要取决于鹿茸的来源以及添加的具体情境。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
鹿茸的合法来源与添加：
- 如果鹿茸来源于合法渠道，例如经过正规养殖、采集并符合相关法律法规要求的鹿茸，且添加到酒中的行为符合食品安全标准和相关规定，那么这种添加行为通常是合法的。
- 在这种情况下，鹿茸作为食品原料或添加剂，其使用应遵循《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定，确保不会对人体健康造成危害。
非法来源的鹿茸与添加：
- 如果鹿茸来源于非法渠道，例如盗猎、非法采集或未经许可的养殖等，那么将这种鹿茸添加到酒里就可能构成非法添加。
- 非法来源的鹿茸可能携带病原体、重金属超标或其他有害物质，对人体健康构成严重威胁。此外，非法添加行为还可能违反《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规，面临法律制裁。
特定情境下的非法添加：
- 除了鹿茸的来源外，添加的具体情境也可能影响行为的合法性。例如，如果酒类产品中添加的鹿茸量超过了食品安全标准规定的限量，或者添加方式不符合相关规定，那么这种添加行为也可能被视为非法。
- 此外，如果酒类产品未按照规定进行标签标识，未明确标注含有鹿茸成分，也可能构成欺诈消费者或违反食品安全法规的行为。
法律建议与后果：
- 对于生产者而言，应确保鹿茸的来源合法、质量可靠，并严格遵守食品安全标准和相关规定进行添加。在添加前，应进行充分的风险评估和安全性测试，确保产品不会对人体健康造成危害。
- 对于消费者而言，在购买含有鹿茸成分的酒类产品时，应仔细查看产品标签和说明书，了解产品的成分、来源和添加量等信息。如果发现产品存在质量问题或违法行为，应及时向相关部门举报并维护自己的合法权益。
- 如果违反相关法律法规进行非法添加，生产者可能面临罚款、没收违法所得、吊销许可证等行政处罚；情节严重的，还可能构成犯罪，面临刑事处罚。
总结与进一步思考：
将鹿茸添加到酒里是否属于非法添加，需要综合考虑鹿茸的来源、添加量、添加方式以及产品标签标识等多个因素。作为生产者或消费者，都应严格遵守相关法律法规和食品安全标准，确保产品的合法性和安全性。如果您在相关领域遇到法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。