被人用刀刺伤了当时没有追责，现在想要了解如何处理，这个问题涉及多个方面，我会从法律角度为你详细解答。
首先，即使当时没有立即追责，你仍然有权利在后续寻求法律救济。具体来说，你可以考虑以下几种途径：
报警并立案：
- 如果伤势较重，或者你认为这是一起严重的刑事案件，你应该立即向当地公安机关报案，并提供相关证据，如医疗记录、证人证言等。
- 公安机关会进行调查，如果认为构成刑事案件，会立案侦查，并依法追究犯罪嫌疑人的刑事责任。
提起民事诉讼：
- 如果你的主要目的是寻求经济赔偿，你可以考虑向法院提起民事诉讼，要求侵权人赔偿你因受伤而产生的医疗费、误工费、精神损失费等。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的损失以及侵权人的过错。
寻求和解或调解：
- 在某些情况下，与侵权人进行和解或调解可能是一个更为高效和经济的解决方式。
- 你可以通过律师或相关机构与侵权人进行协商，尝试达成一个双方都能接受的赔偿协议。
此外，还有一些注意事项需要你关注：
- 证据收集：无论你选择哪种方式，证据都是至关重要的。你应该尽可能收集所有与事件相关的证据，如医疗记录、现场照片、证人证言等。
- 时效性：在法律上，某些权利的行使是有时效性的。例如，提起民事诉讼通常需要在一定的时间内进行，否则可能会丧失胜诉权。因此，你应该尽快咨询律师并采取相应的法律行动。
如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询。我作为专业律师，会为你提供详细的法律建议和帮助。