针对您提出的“持刀伤人未收到（应为‘受到’）伤害怎么办”这一问题，首先需要明确的是，持刀伤人即使未造成实际伤害，也构成违法行为，行为人需承担相应的法律责任。以下是从民事责任、行政责任及可能的刑事责任三个维度进行的详细分析，以及相应的应对建议：

一、民事责任

• 赔偿范围：尽管未造成实际伤害，但如果行为人的持刀行为给受害人带来了精神上的恐惧或心理上的创伤，受害人仍有权要求行为人承担一定的民事赔偿责任。这可能包括因受惊吓而产生的医疗费用（如心理咨询费）、误工费（如果因受惊吓而无法正常工作）等。不过，具体赔偿范围需根据实际情况和法院判决来确定。
• 处理途径：受害人可与行为人协商赔偿事宜；若协商不成，可向法院提起民事诉讼，要求行为人承担相应的赔偿责任。

二、行政责任

• 行为认定：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，持刀威胁或试图伤害他人身体，即使未造成实际伤害，也视为违反治安管理的行为。
• 处罚措施：行为人可能面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的处罚；若情节较轻，可能处五日以下拘留或五百元以下罚款。持刀作为加重情节，可能导致更重的处罚。

三、刑事责任（特殊情形）

• 故意杀人罪（未遂）：如果行为人持刀伤人的行为具有杀人故意，但因意志以外的原因未能得逞，可能构成故意杀人罪（未遂），将依法受到刑事处罚。
• 寻衅滋事罪：若行为人出于流氓动机，持刀随意威胁或试图伤害他人，破坏社会秩序，即使未造成实际伤害，也可能构成寻衅滋事罪，依法受到刑事处罚。

应对建议

1. 立即停止行为并确保安全：如果行为人尚未停止持刀行为，应立即停止并确保周围环境的安全，避免对他人造成进一步的威胁。
2. 主动投案自首：向当地公安机关投案，如实陈述自己的违法行为，接受调查和处理。自首是减轻处罚的一个重要情节。
3. 配合调查：保持诚实态度，如实回答公安机关的询问，提供相关证据和线索，以便公安机关能够全面、准确地了解案件情况。
4. 积极协商与赔偿：如果可能的话，与受害人协商达成合理的民事赔偿协议，以弥补受害人的损失并避免进一步的法律纠纷。
5. 深刻反思与改正：认识持刀伤人行为的严重性和危害性，通过心理辅导、教育课程等方式增强法律意识和社会责任感，避免类似行为再次发生。

总结：持刀伤人即使未造成实际伤害，也是严重的违法行为，行为人需承担相应的法律责任。因此，建议行为人认真对待并采取积极措施改正错误，以维护社会秩序和公民的合法权益。同时，也提醒广大市民要尊重生命与健康，遵守法律法规，共同构建和谐社会环境。