员工脱岗扣工资并不总是合法的，这需要根据具体情况来判断。以下是对这一问题的详细分析：

1. 一般情况下不可直接扣工资：

   • 根据法律规定，用人单位应当按照合同约定及时足额支付工资，非法克扣工资或拖延支付，需承担相应责任。
   • 员工脱岗时，企业应先通过内部规章制度或劳动合同中的相关条款进行管理和约束，如警告、记过等，而非直接扣减工资。

2. 特殊情况下可采取措施：

   • 若脱岗行为严重违反了公司规定或造成了重大损失，企业可根据相关法律法规及内部制度，在合法合规的前提下采取相应措施，包括但不限于解除劳动合同或要求经济赔偿。但这并不意味着可以直接扣工资，而是需要通过合法程序来处理。

3. 法律依据：

   • 《中华人民共和国劳动法》第五十条明确规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
   • 《中华人民共和国劳动合同法》也规定了劳动者和用人单位的权利义务，以及劳动合同的解除和终止条件。在处理员工脱岗问题时，应遵循这些法律规定。

4. 建议：

   • 对于企业而言，应建立完善的内部规章制度和劳动合同，明确员工的行为规范和违约责任。在员工脱岗时，应按照规章制度进行管理和约束，避免直接扣工资引发的法律风险。
   • 对于员工而言，应遵守企业的规章制度和劳动合同约定，如因特殊原因需要离开工作岗位，应及时向企业请假或说明情况。

综上所述，员工脱岗扣工资并不总是合法的。在处理这类问题时，应遵循法律规定和企业内部规章制度，确保双方的合法权益得到保障。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。