欠钱时自愿拿东西抵押，在符合法律规定的情况下是合法的，视频可以作为证明抵押行为存在的证据之一，但仅凭视频可能不足以完全证明抵押的合法性及具体内容。以下从不同角度为你详细分析：
抵押行为的合法性
抵押合同的有效性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。抵押合同一般包括被担保债权的种类和数额、债务人履行债务的期限、抵押财产的名称、数量等情况、担保的范围等条款。
- 如果双方自愿达成抵押协议，并且协议内容符合法律规定的抵押合同要件，那么该抵押行为就是合法的。视频可以作为证明双方存在抵押合意的辅助证据，但最好还能有书面抵押合同来明确双方的权利和义务。
抵押物的合法性：
- 抵押物必须是债务人或第三人有权处分的财产，且该财产不属于法律禁止抵押的范围。例如，土地所有权、宅基地等集体所有的土地使用权（除法律规定可以抵押的除外）、所有权、使用权不明或者有争议的财产等，均不得抵押。
- 如果抵押物是合法的，并且债务人或第三人有权处分，那么抵押行为就是合法的。视频可以展示抵押物的具体情况，但同样需要其他证据（如产权证明）来辅助证明抵押物的合法性。
视频作为证据的作用
证明抵押合意的存在：
- 视频可以记录双方就抵押事宜进行协商、达成合意的过程，从而证明抵押行为是双方自愿的。
- 然而，视频作为证据时，其证明力可能受到多种因素的影响，如视频的清晰度、完整性、是否经过剪辑等。因此，在可能的情况下，最好还能有其他证据（如书面合同、证人证言等）来佐证视频的内容。
辅助证明抵押物的具体情况：
- 视频可以展示抵押物的外观、数量、位置等信息，有助于法院或仲裁机构了解抵押物的具体情况。
- 但同样需要注意的是，视频可能无法完全准确地反映抵押物的所有信息，如抵押物的质量、价值等。因此，在评估抵押物的价值或确定抵押范围时，可能需要借助其他专业手段（如评估报告）来进行。
可能的法律后果及建议
如果抵押行为合法且有效：
- 在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，债权人有权就该财产优先受偿。
- 建议双方在签订抵押合同时，明确约定抵押权的实现方式、条件等条款，以避免未来可能出现的纠纷。
如果抵押行为存在瑕疵或违法：
- 如抵押物不合法、抵押合同无效等情形下，抵押行为可能无法产生预期的法律效果。
- 在这种情况下，债权人可能无法就抵押物优先受偿，甚至可能面临因抵押行为违法而承担的法律责任。因此，在进行抵押行为时，务必确保抵押物合法、抵押合同有效，并咨询专业律师的意见。
总结来说，欠钱时自愿拿东西抵押在符合法律规定的情况下是合法的，但最好签订书面抵押合同并确保抵押物合法。视频可以作为证明抵押行为存在的证据之一，但最好还能有其他证据来佐证。如果你在抵押过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。