在申请劳动仲裁时，如果不知道公司的电话，您无需过于担心，因为单位电话并非必须提供的信息，且有多种途径可以帮助您解决这个问题。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、了解劳动仲裁的基本流程和所需材料

首先，您需要明确劳动仲裁的基本流程，这通常包括提交仲裁申请书、身份证明、证据材料等相关文件。在这个过程中，单位电话并不是必需的信息，所以即使您不知道公司电话，也不会影响仲裁申请的提交和程序的进行。

二、尝试多渠道获取公司联系方式

1. 查阅劳动合同：劳动合同是您与公司之间的重要法律文件，其中通常会包含公司的联系方式，如电话、地址等。请仔细查阅您的劳动合同，看是否能从中找到公司的电话信息。

2. 利用官方渠道查询：

   • 您可以通过互联网搜索引擎输入公司名称，找到公司的官方网站，并在“联系我们”等板块查找公司的联系电话。
   • 登录国家企业信用信息公示系统，输入公司名称或统一社会信用代码，查询公司的注册登记信息，这里可能包含公司的联系电话或其他联系方式。

3. 咨询相关人士：

   • 您可以向在职或离职的同事咨询公司的电话或其他联系方式。
   • 如果您与公司有业务往来的合作伙伴或客户，也可以尝试联系他们获取公司的联系方式。

4. 寻求政府部门帮助：

   • 您可以携带相关身份证明和材料，前往公司注册地的工商行政管理部门，申请查询公司的登记档案，以获取联系电话。
   • 向当地劳动监察大队寻求帮助，他们可能协助您查找公司电话或提供其他解决问题的建议。

5. 直接前往公司办公场所： 如果条件允许，您可以亲自前往公司办公地址，向前台或行政人员询问公司的联系电话。

三、向劳动争议仲裁委员会申请协助

如果您通过上述方式仍然无法获取公司的联系方式，您可以向劳动争议仲裁委员会申请协助。仲裁委员会会根据仲裁程序的需要，协助您获取公司的联系方式，以确保仲裁程序的顺利进行。

四、利用公告送达等方式通知公司

如果无法直接获取公司联系电话，且仲裁程序必须进行，您可以根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，通过公告送达等方式通知公司参加仲裁。公告可以在单位门口张贴或者省级以上报纸刊登，以确保公司能够收到仲裁通知。

五、寻求专业法律帮助

在尝试以上方法后仍无法联系到公司的情况下，您可以咨询专业律师。律师会根据您的具体情况提供更具体的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。

六、拨打全国劳动保障电话公益咨询服务专用号码

此外，您还可以拨打全国劳动保障电话公益咨询服务专用号码12333。这个号码是劳动保障部门提供的公共服务窗口和平台，可以为您提供劳动就业、社会保障等方面的政策法规咨询和办事指南服务，帮助您解决在劳动仲裁过程中遇到的问题。

综上所述，即使不知道公司的电话，您仍然可以通过多种途径获取联系方式或向相关部门申请协助，以确保劳动仲裁申请能够顺利进行。在整个过程中，请保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。