不知道法人代表的电话，依然可以申请劳动仲裁。以下是详细解释和具体建议：

一、劳动仲裁的申请条件

劳动仲裁的申请并不依赖于你是否知道法人代表的电话。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，申请劳动仲裁主要需要满足以下条件：

1. 申请人与本案有直接利害关系：即你是与劳动争议案件有直接关系的劳动者或用人单位。
2. 有明确的被申请人：在劳动仲裁中，被申请人通常是用人单位。虽然需要提供用人单位的相关信息，但并不要求必须提供法人代表的电话。
3. 有具体的仲裁请求和事实、理由：你需要明确你的仲裁请求是什么，比如要求支付工资、经济补偿等，并提供相应的事实和理由来支持你的请求。
4. 属于劳动争议仲裁委员会的受理范围：劳动争议仲裁委员会主要受理因确认劳动关系、订立、履行、变更、解除和终止劳动合同、工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护等发生的争议。

二、不知道法人代表电话时的处理方式

1. 提供用人单位的其他联系方式：在申请劳动仲裁时，你可以提供用人单位的办公地址、注册地址、联系电话（如公司总机或人力资源部门的电话）等其他联系方式。这些信息通常可以通过用人单位的官方网站、企业信用信息公示系统或相关政府部门获取。
2. 通过劳动仲裁委员会协助查询：如果你确实无法获取用人单位的任何联系方式，可以向劳动仲裁委员会说明情况，并请求他们协助查询或联系用人单位。劳动仲裁委员会在受理案件后，会依法向用人单位送达相关法律文书，包括仲裁申请书副本、应诉通知书等。

三、申请劳动仲裁的流程

1. 提交仲裁申请：你需要向劳动争议仲裁委员会提交书面的仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明下列事项：劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；仲裁请求和所根据的事实、理由；证据和证据来源、证人姓名和住所。
2. 受理与立案：劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请之日起五日内，认为符合受理条件的，应当受理，并通知申请人；认为不符合受理条件的，应当书面通知申请人不予受理，并说明理由。
3. 开庭审理：仲裁庭在开庭五日前，会将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉处理，对被申请人可以做缺席裁决。
4. 仲裁调解与裁决：仲裁庭在作出裁决前，会先行调解。调解达成协议的，仲裁庭会制作调解书；调解不成或者调解书送达前，一方当事人反悔的，仲裁庭会及时作出裁决。

四、建议与注意事项

1. 尽量收集用人单位的相关信息：在申请劳动仲裁前，尽量收集用人单位的相关信息，包括名称、住所、联系电话等，以便更顺利地推进仲裁程序。
2. 保留好相关证据：在劳动争议中，证据是至关重要的。你需要保留好与劳动争议相关的所有证据，如劳动合同、工资单、工作证、考勤记录等。
3. 及时咨询专业律师：如果你对劳动仲裁的流程或相关法律问题有疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。