结论前置：孩子成年后，丈夫一般不可以再就前妻未支付的抚养费起诉至法院，但在特定情况下，如孩子虽成年但因特殊原因仍需抚养，且前妻有支付能力却拒不支付时，丈夫或孩子本人可能仍有权起诉。
详细分析：
一般情况下的抚养费支付期限：
- 根据法律规定，抚养费的支付期限一般至子女十八周岁为止。这意味着，在孩子成年后，父母原则上不再承担抚养费的支付义务。因此，在一般情况下，如果前妻在孩子成年前未支付抚养费，丈夫应在孩子成年前通过法律途径主张权利，如起诉至法院要求前妻支付拖欠的抚养费。
特殊情况下的抚养费支付：
- 然而，也存在一些特殊情况。例如，如果孩子虽已成年，但因特殊原因（如残疾、疾病等）仍无法独立生活，且前妻有支付能力却拒不支付抚养费，那么丈夫或孩子本人可能仍有权向法院提起诉讼，要求前妻支付必要的抚养费。这种情况下，法院会根据孩子的实际需求和前妻的支付能力，判决前妻支付相应的抚养费。
诉讼时效的考虑：
- 还需要注意的是，即使存在上述特殊情况，也需要注意诉讼时效的问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，如果丈夫或孩子本人打算就前妻未支付的抚养费提起诉讼，应在知道或应当知道权利受到侵害之日起三年内提起，否则可能会因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
法律建议：
- 如果孩子已经成年，且不存在上述特殊情况，那么丈夫一般无法再就前妻未支付的抚养费起诉至法院。此时，建议丈夫与前妻进行协商，看是否能就过去的抚养费问题达成一致，或者通过其他途径解决纠纷。
- 如果孩子虽已成年，但因特殊原因仍需抚养，且前妻有支付能力却拒不支付抚养费，那么丈夫或孩子本人应及时向法院提起诉讼，要求前妻支付必要的抚养费。在起诉前，建议准备好相关证据，如孩子的残疾证明、医疗费用支出凭证、前妻的收入情况证明等，以支持诉讼。
总结：
孩子成年后，丈夫一般不可以再就前妻未支付的抚养费起诉至法院。但在特定情况下，如孩子因特殊原因仍需抚养且前妻有支付能力却拒不支付时，丈夫或孩子本人可能仍有权起诉。因此，在处理此类问题时，建议根据具体情况进行判断，并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。