如果企业残疾人忘记进行就业情况的认定，这确实是一个需要重视的问题，因为未按时申报可能会被视为未安排残疾人就业，进而由税务机关按规定征收残疾人就业保障金。以下是一些详细的步骤和建议，希望能帮助到您：

一、了解认定时间和方式

首先，需要明确的是，残疾人就业情况的审核认定通常有一定的时间限制，并且可以通过多种方式进行申报，如网上申报、窗口办理或快递申请办理。以广西柳州市鹿寨县为例，其2021年度的审核认定时间为2022年3月1日至6月30日（部分业务可延长至10月31日）。虽然这是针对特定年份和地区的，但一般各地都会有类似的年度审核周期，建议企业及时关注当地残联或相关政府部门的通知，了解具体的审核时间和方式。

二、准备申报材料

在申报时，企业需要准备一系列的材料，包括但不限于：

1. 《全国残疾人按比例就业情况联网认证事项申报表》（需加盖单位公章）；
2. 《申报资料真实性承诺书》（同样需加盖单位公章）；
3. 残疾人职工的劳动合同或在编证明（复印件加盖单位公章）；
4. 如果残疾人职工是劳务派遣人员，还需提供用工单位与劳务派遣公司签订的劳务派遣合同或服务协议（复印件加盖单位公章）；
5. 当系统核验出现异常时，可能需要提供纸质版证明，如残疾人证、工资凭证、社会保险参保缴费证明等。

三、选择申报方式

企业可以根据自身情况选择合适的申报方式：

1. 网上申报：如果当地残联提供了网上申报服务，企业可以登录相关网站进行在线申报，这种方式更加便捷高效。
2. 窗口办理：企业也可以携带申报材料到当地残联的指定窗口进行申报。
3. 快递申请办理：对于不方便现场办理的企业，还可以选择将申报材料邮寄至残联审核服务机构进行申报。

四、及时补办和咨询

如果企业确实错过了申报时间，应尽快与当地残联或相关政府部门取得联系，说明情况并咨询是否可以补办或采取其他补救措施。同时，企业也应加强内部管理，确保未来能够按时、准确地完成残疾人就业情况的审核认定工作。

五、了解相关政策

此外，企业还应深入了解国家和地方政府关于残疾人就业的相关政策，包括税收优惠、资金扶持等，以便更好地利用这些政策促进企业的可持续发展和残疾人的就业安置。

总之，企业残疾人就业情况的审核认定是一项重要的工作，需要企业高度重视并按时完成。如果确实出现了忘记认定的情况，企业应尽快采取补救措施，并与当地残联或相关政府部门保持密切沟通。