针对五一厂里不放假的情况，您可以考虑以下几种方式来应对：

一、与用人单位沟通

1. 了解原因：首先，您可以与上级或人力资源部门沟通，了解不放假的具体原因。有时，不放假可能是由于生产需要或特殊项目安排。
2. 协商补偿：询问是否有相应的补偿措施，比如调休、加班费等。根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，如果用人单位安排劳动者在法定节假日工作，应当按照不低于本人日或小时工资的300%支付加班工资。
3. 调整工作计划：如果可能，您可以尝试与上级协商，看是否可以调整工作计划，以便在节后有更多的休息时间。

二、合理安排个人时间

1. 利用周末：如果五一期间不能休息，您可以考虑利用周末的时间来放松和休息，比如与家人朋友一起出行或举办庆祝活动。
2. 自主安排活动：在工作之余，您可以找时间进行一些自己喜欢的活动，比如阅读、锻炼、观看电影等，以缓解工作压力。
3. 学习充电：利用这个时间来学习新知识、提升技能，参加一些线上课程或研讨会，增加自己的职业竞争力。

三、关注个人健康

1. 保持作息规律：尽管工作繁忙，也要尽量保持规律的作息，确保充足的睡眠和休息。
2. 注意饮食健康：在忙碌的工作中，不要忽视饮食健康，合理安排膳食，保持营养均衡。
3. 及时就医：如果感到身体不适，不要拖延，及时就医。有些医院在节假日也会提供正常的医疗服务，您可以通过官方网站或电话咨询了解详情。

四、了解法律法规

1. 熟悉劳动法规：了解《中华人民共和国劳动法》及相关规定，确保自己的合法权益不受侵害。
2. 维护自身权益：如果用人单位未按照法律规定支付加班工资或提供其他补偿措施，您可以向当地劳动监察部门投诉或咨询专业律师寻求帮助。

总而言之，面对五一不放假的情况，您可以通过与用人单位沟通、合理安排个人时间、关注个人健康以及了解法律法规等方式来应对。希望这些建议能对您有所帮助。