您好，关于您提出的“劳动法规定进厂到企业上班什么时候开始交医保和社保”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在我国，社会保险的缴纳规定是一个逐步发展和完善的过程，但自1995年1月1日起，用人单位为职工缴纳社会保险就已经成为了法定义务。具体来说：

1. 法律基础：1995年1月1日施行的《中华人民共和国劳动法》第七十二条明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是我国首次从法律层面明确了这一义务，标志着我国社会保险制度的正式确立。

2. 后续完善：为了进一步落实《劳动法》中关于社会保险的要求，国务院于1999年发布了《社会保险费征缴暂行条例》，对基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费的征缴作了更详细的规定。而2011年施行的《中华人民共和国社会保险法》则进一步完善了社会保险制度，将工伤保险、生育保险也纳入强制缴纳范围，强化了用人单位的缴纳义务和责任。

3. 缴纳时间：虽然《劳动法》并未具体规定社保缴纳的开始时间，但从其立法精神及后续法规的完善来看，用人单位自与劳动者建立劳动关系之日起，即应当为劳动者缴纳社会保险。这意味着，一旦您进入企业上班，与企业建立了劳动关系，企业就有义务为您缴纳医保和社保。

4. 维权途径：如果用人单位未按规定为您缴纳社保，您有权向当地的社会保险经办机构或劳动保障监察部门投诉，并维护自己的合法权益。

综上所述，自您进入企业上班并与企业建立劳动关系之日起，企业就应当为您缴纳医保和社保。这是企业的法定义务，也是您作为劳动者应享有的权益。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。