公司不能擅自决定给员工走意外险而不走工伤保险，这种做法是违法的。以下从几个角度详细分析：

1. 法律性质与目的不同：

   • 工伤保险：是国家强制实施的社会保险制度，旨在保障员工在工作过程中因工作原因受到事故伤害或患职业病时，能够获得医疗救治、经济补偿和职业康复的权利。其费用由用人单位和员工共同缴纳（但实践中多由用人单位承担），具有强制性。
   • 意外险：则是一种商业保险，由用人单位或员工自愿购买，用于在员工遭受意外伤害时提供一定的经济赔偿。其保障范围、赔偿标准等均由保险合同约定，不具有强制性。

2. 法律义务与责任：

   • 根据《工伤保险条例》等相关法律法规，用人单位有义务为员工参加工伤保险，并按时足额缴纳工伤保险费。这是用人单位的法定义务，不得通过任何方式规避。
   • 如果用人单位未依法为员工参加工伤保险，员工发生工伤事故时，用人单位需承担全部工伤保险待遇的支付责任，包括医疗费、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。

3. 擅自决定的法律后果：

   • 如果公司擅自决定给员工走意外险而不走工伤保险，这实际上是在逃避其应承担的法定义务，可能面临劳动行政部门的处罚，如罚款、责令改正等。
   • 同时，这种做法也损害了员工的合法权益。员工在发生工伤事故时，可能无法获得工伤保险提供的全面保障，而只能依赖意外险的有限赔偿。

4. 员工权益保护：

   • 员工有权要求用人单位依法参加工伤保险，并享受相应的工伤保险待遇。如果用人单位拒绝或擅自改变保障方式，员工可以向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

建议：作为员工，如果发现公司存在擅自决定走意外险而不走工伤保险的情况，应及时与公司沟通，要求公司依法参加工伤保险。如果公司拒绝改正，可以向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁。同时，也可以咨询我，了解具体的法律程序和维权策略。