结论：在您描述的餐饮行业试用期七天，第六天被老板辞退的情况下，您的工资应按照实际出勤天数来计算，且不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%或者劳动合同约定工资的80%，同时也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。

详细解答：

1. 工资计算原则：

   • 按实际出勤天数计算：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者在试用期的工资应按照其实际出勤天数来计算。这意味着，即使您只在试用期工作了六天，您也有权获得这六天的工资。
   • 不得低于法定标准：您的试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或者劳动合同约定工资的80%。同时，这个工资水平也不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这是为了保障劳动者的基本生活需求。

2. 具体计算方法：

   • 确定日工资标准：如果劳动合同中明确规定了月工资标准，那么日工资可以通过将月工资除以月计薪天数（通常为21.75天）来得出。例如，如果月工资为3000元，则日工资约为137.93元（3000元 / 21.75天）。
   • 计算应得工资：应得工资等于日工资乘以实际出勤天数。以您的情况为例，如果实际出勤了6天，且日工资为137.93元，则应得工资为827.58元（137.93元/天 * 6天）。

计算公式： $\( \text{应得工资} = \text{日工资} \times \text{实际出勤天数} \)\( \)\( \text{日工资} = \frac{\text{月工资标准}}{\text{月计薪天数（通常为21.75天）}} \)$

1. 特殊情况处理：

   • 未签订书面劳动合同：如果双方未签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系，用人单位仍应按照上述原则支付工资。这是为了保护劳动者的合法权益，防止用人单位利用未签订合同来逃避支付工资的责任。
   • 违法辞退的赔偿：虽然在这个案例中，由于您仅工作了六天，通常不涉及经济补偿或赔偿金的支付问题。但如果用人单位存在明显的违法行为，如无正当理由辞退您，且该行为违反了劳动法的相关规定，那么您有权要求用人单位支付相应的赔偿金。不过，在仅工作六天的情况下，这种赔偿金的支付通常较为罕见，除非能证明用人单位存在严重的违法行为。

2. 维权途径：

   • 如果用人单位拒绝支付工资或支付金额不符合法律规定，您有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。劳动监察部门和劳动仲裁机构都是处理劳动纠纷的官方机构，他们能够提供专业的帮助和支持。

建议：

• 在与用人单位沟通时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
• 如果用人单位拒绝支付或支付金额不合理，及时收集相关证据（如工作记录、工资条等）并寻求法律援助。
• 在整个过程中，注意保护自己的个人信息和隐私安全。

如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。