超市售卖无保质期商品，消费者有权要求退一赔十，若增加赔偿的金额不足1000元，则按1000元进行赔偿。以下从不同角度为您详细分析：
法律依据
《中华人民共和国消费者权益保护法》：
- 根据该法第五十二条，经营者提供商品造成消费者财产损害的，应承担退还货款等民事责任。因此，若超市售卖的商品无保质期，导致消费者财产受损（如购买了无法食用或使用的商品），消费者有权要求超市退还购物款。
《中华人民共和国食品安全法》（若商品属于食品范畴）：
- 根据该法第一百四十八条第二款，对于经营不符合食品安全标准的食品（包括无保质期的食品），消费者除要求赔偿损失外，还可以向经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足1000元，则按1000元进行赔偿。
《中华人民共和国产品质量法》（若商品不属于食品范畴）：
- 根据该法第四十条，售出的产品若不具备应当具备的使用性能而事先未作说明，或不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，销售者应当负责退货，并赔偿损失。无保质期的商品可能因无法确定其使用期限而影响使用性能，从而符合该条款的赔偿条件。
维权步骤
收集证据：
- 保留好购买无保质期商品的小票、发票等购物凭证，以及商品的实物和照片。确保商品包装、标签等完整，以证明购买的时间、地点和商品情况。这是后续维权的关键证据。
与超市协商：
- 携带证据与超市客服或管理人员进行沟通，明确告知其售卖无保质期商品的事实，并依据法律规定提出退款和赔偿要求。保持冷静和理性，争取通过协商解决问题。
投诉举报：
- 若与超市协商无果，可向当地的市场监督管理部门或食品安全监管部门进行投诉举报。他们会进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
法律途径：
- 如果消费者的权益仍然没有得到保障，可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明超市售卖了无保质期的商品，并造成了消费者的损失。
赔偿计算（以食品为例）
若商品属于食品范畴，且消费者要求支付价款十倍的赔偿金，则计算公式为：赔偿金额 = 商品价款 × 10。若计算出的赔偿金额不足1000元，则按1000元进行赔偿。
示例：若消费者购买了一瓶无保质期的饮料，价款为10元，则其有权要求超市支付100元的赔偿金。若该饮料价款为50元，但按照价款十倍计算出的赔偿金额为500元，不足1000元，则消费者仍有权要求超市支付1000元的赔偿金。
注意事项
- 在维权过程中，务必保留好相关证据，如购物凭证、商品实物和照片等。
- 若商品不属于食品范畴，则主要依据《中华人民共和国产品质量法》进行维权，赔偿标准可能有所不同。
- 若超市拒绝赔偿或协商无果，及时投诉举报或提起诉讼，以维护自己的合法权益。
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