结论前置：计件工资合同中仅约定最低工资，而未详细说明计件工资的其他关键要素，其合法性需根据具体情况判断。不过，为确保双方权益，建议劳动合同中应明确计件工资的相关条款。

法律分析

1. 合同合法性的判断

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同中应当明确劳动报酬，这包括计件工资的计算方法、支付方式及支付时间等。若合同中仅约定了最低工资，而未详细列明计件工资的其他关键要素，这并不一定直接导致合同违法。但合同的合法性还需结合其他因素综合判断，比如是否通过其他途径（如行业惯例、双方过往交易习惯、法定的劳动标准等）能够合理确定计件单价、劳动定额等核心内容，且不违反法律法规的强制性规定。

2. 具体条款缺失的影响

   • 计件单价约定不明：若合同中未明确计件单价，可能导致劳动者难以预估自己的劳动收入，从而在结算工资时引发争议。然而，如果能依据行业通行价格、同地区类似工作的平均单价或用人单位过往支付给同岗位劳动者的报酬水平等因素合理确定计件单价，则合同并不当然无效。
   • 劳动定额约定不明：劳动定额是计算劳动者工作量的标准。若合同未明确劳动定额，且用人单位后续确定的定额过高，导致多数劳动者在正常工作时间内无法完成，以此降低劳动者工资收入，则可能被认定为不合理。根据法律规定，用人单位制定的劳动定额应当是本单位同岗位百分之九十以上劳动者在法定工作时间内能够完成的工作量。

3. 法律后果与建议

   • 合同条款不明确可能给劳动者和用人单位带来诸多麻烦和风险，包括工资计算纠纷、权益保障问题等。因此，双方最好通过协商补充完善合同条款，明确各自的权利义务。
   • 若协商不成，劳动者可以向劳动监察部门投诉，提供沟通记录、劳动合同等证据，以便劳动监察部门进行调查处理。
   • 如劳动监察部门处理无果，劳动者还可以申请劳动仲裁或提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
   • 为确保劳动合同的明确性和双方权益的保障，建议在实行计件制时，公司与员工签订书面的劳动合同或补充协议，明确计件工资的计算方法、支付方式、劳动定额等关键要素。

举例说明

假设某公司与员工签订的计件工资合同中仅约定了最低工资标准，而未明确计件单价和劳动定额。在实际操作中，如果公司能够按照行业通行价格合理确定计件单价，并且制定的劳动定额是本单位同岗位百分之九十以上劳动者在法定工作时间内能够完成的，那么这份合同在法律上可能是合法有效的。然而，如果公司随意提高劳动定额或降低计件单价，导致员工收入大幅下降，那么员工就有权通过法律途径维护自己的合法权益。

总结：计件工资合同的合法性需根据具体情况判断，但为避免潜在的纠纷和风险，双方应尽可能在合同中明确计件工资的相关条款。如果您在计件工资合同方面遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。