结论前置：在火锅店实习两天，老板应当支付工资，但具体是否支付还需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
劳动关系角度：
- 如果您与火锅店之间建立了劳动关系，即您接受火锅店的管理，从事其安排的有报酬的劳动，且该劳动是火锅店业务的组成部分，那么根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，您有权获得相应的劳动报酬。即使只工作了两天，老板也应当按照您实际工作的天数和约定的工资标准支付工资。
- 判断是否建立劳动关系，可以参考以下因素：您是否接受了火锅店的管理（如考勤、工作安排等）；您从事的劳动是否是火锅店业务的组成部分；火锅店是否向您支付了劳动报酬（即使未实际支付，但有约定或应支付的情况也视为有支付意图）。
实习协议或约定角度：
- 如果您与火锅店之间签订了实习协议，且协议中明确约定了实习期间的报酬、工作时间、工作内容等事项，那么双方应当按照协议的约定履行。如果协议中约定了实习期间有报酬，那么老板应当支付您两天的工资。
- 如果实习协议中未约定报酬或约定不明确，那么可以参照当地同类岗位的工资标准或行业惯例，以及您实际提供的劳动价值，来协商确定应支付的工资数额。
特殊情况考虑：
- 如果您是以学习、实践为目的，自愿在火锅店进行无偿实习，且双方对此有明确的约定或共识，那么老板可能无需支付工资。但这种情况较为少见，且需要双方有明确的书面或口头约定。
- 如果火锅店存在违法行为（如未与您签订劳动合同、未支付劳动报酬等），您有权向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。