顾客住酒店后不付钱，这种行为是违法的，且可能涉及多种法律责任。以下从不同角度为您详细分析：

1. 民事违约行为

   • 构成要件及表现：顾客入住酒店时，与酒店之间即形成了住宿服务合同关系。酒店提供了住宿服务，顾客则有义务按照约定支付费用。若顾客无正当理由拒绝支付房费，即构成对合同的违反。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。因此，酒店有权要求顾客支付拖欠的房费，并索赔因拖欠造成的损失，如利息等。

2. 不当得利行为

   • 构成要件及表现：顾客未支付费用却享受了酒店的住宿服务，获得了不当利益，同时酒店遭受了经济损失。且顾客获得此利益无合法依据。
   • 法律后果：依据《中华人民共和国民法典》的规定，得利人应返还取得的不当利益。因此，酒店作为受损方，有权要求顾客返还相当于住宿服务价值的费用。

3. 可能构成的盗窃行为

   • 构成要件及表现：若顾客以非法占有为目的，通过秘密手段（如偷偷入住、避开正常收费程序）获取住宿服务且不支付费用，且达到当地盗窃罪的数额标准，则可能构成盗窃罪。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物数额较大的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节更严重者，将面临更重的刑罚。

4. 可能构成的寻衅滋事行为

   • 构成要件及表现：顾客在拒绝支付费用的同时，伴有闹事、耍赖等恶劣情节，符合《中华人民共和国刑法》规定的“强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的”或“在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的”，则可能构成寻衅滋事罪。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，有寻衅滋事行为且破坏社会秩序的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。

总结与建议： 住酒店不付钱是一种不道德且可能违法的行为。在大多数情况下，它首先构成对住宿服务合同的违约，顾客需承担民事责任。若行为人恶意逃避支付或有其他严重情节，还可能触犯刑法，面临刑事责任。因此，我建议顾客在享受酒店服务时，务必遵守合同约定和法律法规，按时支付住宿费用，以避免不必要的法律纠纷和损失。若您遇到此类问题或有其他法律疑问，欢迎直接向我咨询。