遇到工头携款潜逃的情况确实非常让人头疼，但别担心，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
一、立即报警并收集证据
报警处理：首先，您需要第一时间向当地公安机关报案，详细说明工头携款潜逃的情况，并提供您所掌握的相关证据。工头这种行为可能构成诈骗罪或其他刑事犯罪，警方会依法展开调查，尽力为您追回损失。
收集证据：在报警的同时，您还需要尽可能收集与工头的所有沟通记录，比如电话录音、短信、微信聊天记录等。同时，也要保留好工资支付凭证，如工资条、银行转账记录等。如果还有其他受害者，他们的证言或证据也会对您的案件有很大帮助。
二、向劳动监察部门投诉
提交投诉材料：除了报警，您还可以向当地劳动监察部门（如人力资源和社会保障局）提交书面投诉材料。材料中应包括您的个人身份信息、工作情况说明、工资未支付的证明等。
配合调查：劳动监察部门会对此事进行调查，您需要积极配合，提供他们所需的信息和证据。这样有助于加快调查进度，为您追回损失。
三、申请劳动仲裁或提起诉讼
劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在提交仲裁申请书时，请务必附上相关证据，要求工头支付拖欠的工资及赔偿您的损失。
法律诉讼：如果您对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过法律途径追究工头的法律责任，是维护自己合法权益的有效手段。
四、寻求法律援助和咨询专业律师
法律援助：如果您经济困难，无法承担律师费用，可以向当地法律援助机构申请免费法律援助。法律援助机构会指派专业律师为您提供法律服务。
咨询专业律师：无论您是否申请法律援助，都可以联系擅长劳动法领域的律师，获取针对性的法律建议。律师可以协助您整理证据材料、起草法律文书，并代表您参与调解或诉讼。
五、加强风险防范意识
为了避免类似情况再次发生，您在以后的工作中需要加强风险防范意识。比如，在接受工作前，务必确认用人单位或工头的合法经营资格，要求查看营业执照、施工许可证等相关证件；明确工作内容、报酬标准、支付方式等条款，并签订书面合同；定期核对工资发放记录，确保薪酬按时足额到账。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。