有赌博证据起诉离婚，法院是否会一次判离并非绝对，而是需要综合考虑多方面因素。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与核心条件
根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条的规定，人民法院审理离婚案件时，应首先进行调解。若感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。其中，“有赌博、吸毒等恶习屡教不改”是法律规定准予离婚的情形之一。因此，要一次判离，关键在于证明对方存在“赌博且屡教不改”的行为，以及这一行为已导致夫妻感情确已破裂。
二、关键条件的具体分析
赌博且屡教不改：
- 赌博行为：需要提供确凿的证据证明对方存在赌博行为，如公安机关的处罚记录、银行流水显示频繁向赌博平台或场所转账、证人证言等。
- 屡教不改：这一点的证明尤为重要。仅凭一次或偶尔的赌博行为并不足以构成法院判决离婚的依据。原告需证明对方在多次劝阻后仍持续赌博，即具有持续性、反复性的赌博行为。
调解无效：
- 离婚诉讼中必经调解程序。即使存在赌博行为，如果双方能在调解过程中达成和解或表示愿意继续尝试修复婚姻关系，法院通常不会立即判决离婚。
- 因此，要一次判离，必须确保在调解过程中无法达成和解，且法院认定夫妻感情确已破裂。
夫妻感情破裂：
- 原告需提供充分证据证明夫妻感情已因赌博行为严重受损，且无法调和。这包括但不限于通信记录、视频资料、证人证言等，能够反映赌博行为对家庭关系和夫妻感情的破坏程度。
三、证据准备与综合考量
证据准备：
- 公安机关处罚记录：如对方因赌博被查处，相关处罚决定书、询问笔录等可作为有力证据。
- 银行流水：显示频繁向赌博平台或场所转账的记录，反映经济层面的赌博情况。
- 证人证言：了解对方赌博情况的亲戚、朋友、邻居等提供的证言，辅助证明赌博事实及屡教不改的情况。
- 其他证据：如通信记录、视频资料等，能进一步证明夫妻感情破裂及赌博对家庭关系的破坏。
综合考量因素：
- 赌博行为的严重性：法院会评估赌博行为的具体情节、频率、持续时间及其对家庭关系的影响。
- 被告的悔改表现：被告是否有真诚悔改、采取措施戒除赌博的行为，以及这些措施的实际效果。
- 夫妻感情破裂的程度：原告需证明夫妻感情已因赌博行为达到无法挽回的地步。
四、法律建议与行动指南
- 收集充分证据：在提起离婚诉讼前，务必收集全面、有力的证据，以证明对方存在赌博且屡教不改的行为，以及这一行为已导致夫妻感情确已破裂。
- 咨询专业律师：虽然此处我作为专业律师已经给出了详细的分析和建议，但在实际操作中，每个案件都有其独特性。因此，在提起诉讼前，最好能直接向我咨询，以便获取更具体、准确的法律意见。
- 积极参与调解：在诉讼过程中，积极参与调解程序，表达自己的诉求和意愿。如果调解无效，再由法院根据具体情况作出判决。
综上所述，有赌博证据起诉离婚，法院是否会一次判离取决于具体案情、证据充分性以及被告是否有悔改表现等多方面因素。如果你正面临这样的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。