结论前置：在涉及男方因赌博不顾家而起诉离婚的情况下，法院是否会一次性判决离婚并非绝对，而是需要基于具体案情、证据充分性以及被告是否有悔改表现等多方面因素进行综合考虑。若原告能提供充分证据证明夫妻感情因赌博行为破裂且调解无效，同时被告无法证明有悔改表现或挽回可能，法院有可能一次性判离。
一、法律依据与关键条件分析
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条的规定，人民法院审理离婚案件时，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。其中，“有赌博、吸毒等恶习屡教不改”是认定夫妻感情破裂的法定情形之一。
关键条件：
- 赌博且屡教不改：原告需要证明被告存在长期、频繁的赌博行为，并且在原告多次劝阻后仍持续赌博，即“屡教不改”。这可以通过收集聊天记录、录音、证人证言（如亲朋好友的证言）等证据来证明。
- 调解无效：离婚诉讼中必经调解程序，仅当调解无效时，法院才会根据具体情况判决是否准予离婚。
- 夫妻感情破裂：原告需提供充分证据证明夫妻感情已因赌博行为严重受损，且无法调和。这可以通过展示赌博对家庭经济、子女教育、夫妻关系等方面的负面影响来证明。
二、证据准备与收集
为了证明男方存在赌博行为且屡教不改，原告需要收集以下证据：
- 公安机关处罚记录：如男方因赌博被查处，相关处罚决定书、询问笔录等可作为有力证据。
- 银行流水：显示频繁向赌博平台或场所转账的记录，反映经济层面的赌博情况。
- 证人证言：了解男方赌博情况的亲戚、朋友、邻居等提供的证言，辅助证明赌博事实及屡教不改的情况。
- 其他证据：如通信记录、视频资料等，能进一步证明夫妻感情破裂及赌博对家庭关系的破坏。
三、综合考量因素
在处理涉及赌博的离婚案件时，法院会全面审查案情，综合考虑多种因素后作出判决。这些因素包括但不限于：
- 赌博行为的严重性：法院会评估赌博行为的具体情节、频率、持续时间及其对家庭关系的影响。
- 被告的悔改表现：被告是否有真诚悔改、采取措施戒除赌博的行为，以及这些措施的实际效果。如果被告能够证明自己已经戒除赌博并努力修复夫妻关系，法院可能会考虑给予和好的机会。
- 夫妻感情破裂的程度：原告需证明夫妻感情已因赌博行为达到无法挽回的地步。这可以通过展示赌博对家庭经济、子女教育、夫妻关系等方面的长期负面影响来证明。
四、实务建议
- 全面收集证据：原告应尽可能全面、详细地收集证据，以支持自己的主张。证据的充分性和有效性对判决结果至关重要。
- 保持冷静和理性：在诉讼过程中，原告应保持冷静和理性，尊重法律程序，配合法院的调解和审理工作。
- 及时咨询律师：在处理涉及赌博的离婚案件时，由于案情复杂且证据收集难度较大，原告应及时咨询专业律师以获取针对性的法律建议和帮助。
总结与建议：在涉及男方因赌博不顾家而起诉离婚的情况下，法院是否会一次性判决离婚取决于多种因素的综合考量。原告应尽可能收集全面、有力的证据来证明夫妻感情破裂及赌博行为的严重性，并咨询专业律师以获取针对性的法律建议和帮助。如果有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。