针对您提出的“劳动法规定个体户干活不给钱怎么办”的问题，以下是一套详细且有条理的解决方案，希望能帮助您有效维护自己的合法权益：
一、明确问题性质
首先，需要明确您与个体户之间的法律关系。如果是劳动关系，那么适用劳动法的相关规定；如果是劳务关系，则主要依据民法等相关法律法规。不过，无论哪种关系，当个体户未按时支付报酬时，您都有权要求支付。
二、保留关键证据
在采取任何行动之前，务必收集并妥善保存所有能证明您已完成工作但未收到报酬的证据。这些证据包括但不限于：
三、尝试与个体户协商
在收集好证据后，建议首先尝试与个体户进行友好协商，明确指出您已按约完成工作并要求支付报酬。协商不仅成本最低，而且有助于双方建立理解和信任，可能迅速解决问题。记得在协商过程中保持冷静和理智，并保留好沟通过程中的记录和凭证。
四、向相关部门投诉
若协商无果，您可根据具体情况向相关部门投诉。对于劳动关系中的欠薪问题，可向当地劳动监察部门投诉；对于特定行业的欠薪问题，如建筑行业，可向住房和城乡建设部门反映。这些部门将依法对个体户进行调查和处理。
五、申请调解或劳动仲裁
若投诉未能解决问题，您可考虑向基层人民调解组织、具有劳动争议调解职能的组织或工会组织申请调解。调解员将居中斡旋，帮助双方达成和解协议。若调解仍无法解决问题，且您与个体户之间存在劳动关系，那么您可在知道或应当知道自己权利被侵害之日起一年内，向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
六、提起诉讼
对于非劳动关系的劳务纠纷，或在劳动仲裁结果不服的情况下，您可直接向法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料，并遵循法院的诉讼程序。若法院判决您胜诉而个体户仍不支付款项，您可申请强制执行。
七、总结与建议
面对个体户干活不给钱的困境，您应保持冷静并依法行事。通过保留证据、与个体户协商、向相关部门投诉、申请调解、劳动仲裁以及提起诉讼等途径，您可以有序地维护自己的合法权益。同时，也建议您在日常工作中增强法律意识，了解相关法律法规和维权途径，以便在必要时能够迅速有效地采取行动。