面对给个体户干活却被拖欠工资的情况，您确实需要采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是一个详细且有条理的解决方案，希望能帮助您有效应对这一问题：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与个体户进行冷静且直接的沟通，明确指出其拖欠工资的行为已经违反了相关法律规定，如《中华人民共和国劳动法》中关于按时足额支付劳动者工资的规定。
- 要求个体户在合理期限内支付所欠工资，并保留好沟通过程中的聊天记录或通话录音作为证据。
寻求第三方协助调解：
- 如果直接沟通无果，您可以寻求当地人民调解委员会、行业协会或商会的帮助。这些机构通常具备专业的调解能力和经验，能够公正地协助双方达成和解。
二、向相关部门投诉举报
劳动监察部门：
- 向当地的劳动监察大队或类似机构提交书面投诉，附上您的工作记录、考勤表、工资条等确凿证据。
- 劳动监察部门将依法进行调查，并责令个体户限期支付工资。如果个体户拒不执行，劳动监察部门还可以采取进一步的行政措施。
市场监管部门：
- 如果个体户存在不诚信经营行为，如拖欠工资，您也可以向市场监管部门（如拨打12315热线）反映情况，并提供相关证据。
- 市场监管部门将依据相关法规进行调查处理，可能对个体户进行处罚或采取其他措施。
三、申请劳动仲裁或提起诉讼
劳动仲裁：
- 如果上述措施均未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
- 仲裁申请书需详细列明申请人和被申请人的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附有相关证据。
- 仲裁委员会将按照法定程序进行审理，并作出具有法律效力的仲裁裁决。如果个体户不履行裁决，您可以向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服或纠纷不属于劳动争议范畴（如双方构成的是个人劳务关系而非劳动关系），您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 准备好起诉状和所有相关证据，按照法院的要求进行举证、质证和辩论。法院将依法进行审理，并给出具有强制执行力的判决结果。
四、重要建议与注意事项
证据保留：
- 在整个维权过程中，务必妥善保留所有能证明劳务关系和工资未付事实的证据，包括但不限于聊天记录、通话录音、工作证明、工资单等。这些证据将是您维权的关键。
了解雇佣关系与劳动关系的区别：
- 如果个体户没有营业执照，双方可能构成雇佣关系而非劳动关系。在这种情况下，您可能需要通过搜集更多证据直接向人民法院提起诉讼来解决工资问题。
寻求法律咨询：
- 在采取任何行动之前，咨询专业律师的意见是明智之举。律师可以提供更具体的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保护。
综上所述，面对个体户拖欠工资的问题，您应积极主动地采取措施来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、劳动仲裁或诉讼等途径，您有望有效追回自己应得的工资报酬。希望这些建议能对您有所帮助。