即使没有合同和直接证据，五年前的工资仍有可能通过合法途径要回，但难度较大，需结合具体情况和间接证据综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律时效性角度
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受此一年时效限制；不过，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。若你与雇主至今仍存在劳动关系，或劳动关系终止未满一年，则未超过仲裁时效，可依法维权；若已超过一年且劳动关系已终止，则可能面临时效障碍，但并非绝对无法维权，需结合其他因素判断。
二、证据收集角度
虽然缺乏劳动合同和直接工资证据，但可通过以下间接证据证明劳动关系和欠薪事实：
- 工作记录：如工作证、工作服、考勤记录、工作照片、工作视频等，能证明你曾为雇主提供劳动。
- 通信记录：与雇主或相关负责人的短信、微信、邮件等通信内容，若涉及工作安排、工资讨论等，可作为证据。
- 同事证言：共同工作的同事若能出庭作证，证明你曾在此工作及欠薪情况，将增强你的主张。
- 其他辅助证据：如银行流水（若雇主曾通过银行转账支付过部分工资）、社保缴纳记录（若雇主曾为你缴纳社保）等，也能间接证明劳动关系。
若能收集到足够间接证据，形成完整证据链，将大大增加要回工资的可能性。
三、维权途径角度
- 协商解决：首先尝试与雇主友好协商，明确提出欠薪事实和支付要求，并录音或录像固定协商过程。若能达成书面协议，则更具法律效力。
- 投诉举报：向当地人力资源和社会保障局的劳动监察部门投诉，劳动行政部门有权对用人单位进行监督检查，并责令支付欠薪。
- 申请劳动仲裁：若协商和投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁过程中，需充分展示间接证据，并可要求雇主承担举证责任（如要求雇主提供工资发放记录等）。
- 提起诉讼：对仲裁结果不满意，可在拿到仲裁书后到法院提起诉讼。法院将根据双方证据和法律规定进行判决。
四、特殊情况考虑
若雇主已注销或破产，维权难度将增大。但若雇主存在恶意拖欠工资等违法行为，即使注销或破产，劳动者仍可通过法律途径追究相关责任人的责任（如股东、实际控制人等）。不过，这种情况需具体分析，建议咨询专业律师以制定针对性策略。
法律建议
- 尽快行动：无论是否超过仲裁时效，都应尽快采取行动，避免证据灭失或情况进一步恶化。
- 全面收集证据：尽可能收集所有能证明劳动关系和欠薪事实的间接证据，并妥善保存。
- 咨询专业律师：在维权过程中，可咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律建议和支持。
总之，虽然缺乏合同和直接证据增加了维权难度，但并非无法要回五年前的工资。关键在于采取正确行动、充分利用法律资源和间接证据来维护自己的合法权益。若你有进一步的问题或需要具体帮助，请直接向我咨询。