结论：工作出错后公司既扣钱又安排加班是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否违反《劳动法》及《劳动合同法》中关于工资支付和加班限制的规定。以下从不同角度详细分析：

一、关于扣钱的合法性

1. 合法扣钱的情形：

   • 法定扣减：根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 合同约定：若劳动合同中明确约定了因工作出错导致的扣款条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照合同约定扣款是合法的。

2. 非法扣钱的情形：

   • 无合同约定或约定违法：若劳动合同中未约定扣款条款，或约定的扣款方式、比例违反法律法规，则公司无权扣款。
   • 扣款超出法定限额：即使劳动合同中有扣款约定，但扣款金额超出劳动者当月工资的20%，或扣除后剩余工资低于当地最低工资标准，也属于非法扣款。

二、关于加班的合法性

1. 合法加班的情形：

   • 自愿加班：若劳动者自愿加班，且公司支付了相应的加班费或安排了补休，那么加班是合法的。
   • 紧急任务或特殊情况：根据《劳动法》第四十二条，因生产经营需要，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间，且每日不得超过三小时，每月不得超过三十六小时，且需支付加班费或安排补休。

2. 非法加班的情形：

   • 强制加班：若公司强制劳动者加班，且未支付加班费或未安排补休，则属于非法加班。
   • 超时加班：若加班时间超出法定限额，即每日超过三小时或每月超过三十六小时，也属于非法加班。

三、工作出错后既扣钱又加班的合法性综合判断

• 若扣钱合法且加班合法：若公司因劳动者工作出错而扣款，且扣款方式、比例合法；同时，加班是劳动者自愿或因紧急任务、特殊情况需要，且公司支付了加班费或安排了补休，那么这种既扣钱又加班的行为是合法的。
• 若扣钱非法或加班非法：若公司扣款方式、比例违法，或强制劳动者加班且未支付加班费、未安排补休，或加班时间超出法定限额，那么这种既扣钱又加班的行为是违法的。

建议：若您遇到工作出错后公司既扣钱又安排加班的情况，首先应查看劳动合同中是否有相关约定，并核对扣款金额和加班时间是否符合法律法规的规定。若认为公司行为违法，可与公司协商解决；协商无果的，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。