结论前置：在爸妈的房子被侵权，儿子作为代理人去进行民事诉讼时，一般情况下是需要委托书的，但具体是否需要还需根据儿子与爸妈的关系以及诉讼的具体情况来判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、需要委托书的情况
一般代理情况：
- 如果儿子并非作为法定代理人（如未成年子女的父母作为法定代理人）参与诉讼，而是作为一般代理人，即爸妈明确授权儿子代表他们进行诉讼活动，那么儿子需要持有爸妈出具的书面委托书。这份委托书应当明确代理事项、权限和期限，并由爸妈签名或盖章。
- 委托书是代理人行使代理权的重要依据，也是法院确认代理人身份和权限的重要凭证。没有委托书，儿子可能无法顺利代表爸妈进行诉讼活动。
诉讼代理的权限范围：
- 委托书应当明确代理人的权限范围，包括但不限于代为起诉、应诉、承认、放弃、变更诉讼请求，进行和解，提起反诉或者上诉等。如果儿子需要行使这些权限，必须在委托书中明确授权。
二、可能不需要委托书的情况
法定代理情况：
- 如果爸妈因年龄、精神健康状况等原因无法亲自参与诉讼，且儿子作为他们的法定代理人（如成年子女的父母因年迈或疾病无法自行诉讼，而子女作为法定代理人），那么在这种情况下，儿子可能不需要额外的委托书，因为法定代理关系本身就赋予了儿子代表爸妈进行诉讼的权力。但需注意，法定代理关系通常需要基于法律规定的特定情形，并且可能需要提供相关证明文件（如父母年迈或疾病的证明）。
特定诉讼程序中的简化情况：
- 在某些特定的诉讼程序中，如小额诉讼程序或简易程序中，法院可能会对代理手续有所简化。但即便如此，在大多数情况下，为了保障诉讼的顺利进行和各方当事人的权益，法院仍会要求代理人提供委托书或其他相关证明文件。
三、法律建议
明确代理关系：
- 在决定儿子是否作为代理人参与诉讼前，爸妈应与儿子明确代理关系，并确定代理权限范围。如果儿子作为一般代理人参与诉讼，务必出具书面委托书。
准备相关证明文件：
- 除了委托书外，还应准备其他可能需要的证明文件，如爸妈的身份证明、房产证明、侵权证据等。这些文件将有助于证明爸妈的权益受到侵害，并支持儿子的诉讼主张。
咨询专业律师：
- 房产纠纷诉讼可能涉及复杂的法律问题和程序要求。因此，在决定进行诉讼前，建议爸妈和儿子咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议和指导。
作为李泳霄律师，我专注于建设工程、经济纠纷、房产纠纷领域。如果您在房产纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。