做完工程老板不付清工资是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律背景与规定

根据《中华人民共和国劳动法》以及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论工程是否完成，只要劳动者已经提供了相应的劳动，用人单位就有义务支付相应的工资。

具体情形分析

1. 存在书面劳动合同的情况：

   • 如果劳动者与用人单位签订了书面的劳动合同，并且合同中明确约定了工资支付的方式、时间和金额，那么老板不付清工资就违反了劳动合同的约定，劳动者可以依据合同条款要求老板支付拖欠的工资，并可能要求支付违约金或赔偿金。

2. 不存在书面劳动合同的情况：

   • 即使没有签订书面劳动合同，劳动者与用人单位之间仍然存在事实上的劳动关系。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，但未订立书面劳动合同的，不影响劳动关系的成立。因此，老板仍然有义务支付劳动者的工资。

3. 老板拖欠工资的后果：

   • 老板拖欠工资不仅违反了法律规定，还可能面临劳动行政部门的处罚，如责令支付拖欠的工资、加付赔偿金等。
   • 劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资，并可能获得额外的经济补偿。
   • 在极端情况下，如果老板的行为构成拒不支付劳动报酬罪，还可能面临刑事处罚。

法律建议

• 与老板协商：首先，你可以尝试与老板进行协商，要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
• 收集证据：如果协商无果，你需要收集相关证据来证明自己的劳动关系和工资拖欠情况。这些证据可以包括工作证、考勤记录、工资条、银行转账记录等。
• 申请仲裁或提起诉讼：在收集到足够证据后，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求老板支付拖欠的工资。如果对仲裁结果不满意，你还可以向人民法院提起诉讼。

可能的法律后果

• 老板支付拖欠工资：在法律程序的压力下，老板可能会选择支付拖欠的工资，以避免进一步的法律纠纷和处罚。
• 老板面临行政处罚或刑事处罚：如果老板的行为构成违法或犯罪，他可能会面临劳动行政部门的处罚或刑事处罚。

总之，做完工程老板不付清工资是违法的。如果你遇到了这种情况，不要慌张，可以按照上述建议采取行动来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。