针对您提出的“如果干部任职试用期未考核怎么办”的问题，我们可以根据《党政领导干部任职试用期暂行规定》来进行详细解答。
首先，需要明确的是，按照该规定，领导干部在试用期满时，是应当进行考核的。这是干部选拔任用制度中的一个重要环节，旨在全面、客观地评价干部在试用期间的表现，为是否正式任职提供依据。
如果干部任职试用期未进行考核，这通常是不符合规定的。在这种情况下，组织（人事）部门应当及时采取措施进行补救。具体来说：
补办考核手续：组织（人事）部门应尽快安排对未考核的干部进行考核，确保考核的全面性和客观性。考核内容应包括试用期间的思想政治表现、组织领导能力、工作作风、工作实绩和廉洁自律等方面，特别是要重点考核对所任职务的适应能力和履行职责的情况。
依据考核结果处理：考核完成后，根据考核结果进行相应处理。如果考核合格，应按照规定办理正式任职手续，并将试用期计入任职时间；如果考核不合格，则应按干部管理权限审批或备案后，免去试任职务，并一般按试用前原职级安排适当工作。
追究责任：对于因组织（人事）部门疏忽或故意不进行考核的情况，上级党委（党组）及组织（人事）部门应及时予以纠正，并对主要责任者进行批评教育或纪律处分，以确保干部选拔任用制度的严肃性和公正性。
此外，为了预防类似情况的发生，各级党委（党组）及组织（人事）部门应加强对干部试用期考核工作的管理和监督，确保考核工作的规范性和有效性。
综上所述，如果干部任职试用期未进行考核，组织（人事）部门应及时补办考核手续，并根据考核结果进行相应处理，同时追究相关责任人的责任。这样可以确保干部选拔任用制度的顺利实施和干部队伍的健康发展。