结论前置：全民职工签订了一年期的熟练合同（这里假设您指的是试用期合同或特定技能熟练期的合同，但通常法律上更常见的是“试用期合同”，以下以试用期合同为例进行说明，若实际为其他类型合同，逻辑类似但需具体条款调整）后，是否需要继续签订合同，主要取决于原合同的期限以及双方是否愿意继续建立劳动关系。
一、试用期合同的基本性质
试用期合同通常是劳动合同的一部分，用于约定劳动者在试用期间的权利和义务。根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期包含在劳动合同期限内，且劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。这意味着，如果双方签订的是一年期的“试用期合同”（实际上这种表述可能不太准确，更可能是包含一年期试用期的劳动合同），那么这一年期本身就是劳动合同的一部分。
二、合同到期后的处理
合同自然终止：如果一年期合同（含试用期）到期，且双方没有续签的意愿或行动，那么合同将自然终止。此时，双方之间的劳动关系也随之结束。
续签合同：如果双方愿意继续建立劳动关系，那么应当在合同到期前或到期后及时续签新的劳动合同。续签的合同期限、工作内容、工资待遇等条款可以由双方协商确定。
不续签的法律后果：如果合同到期后，用人单位不续签或降低原劳动合同条件导致劳动者不续签的，用人单位可能需要向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准根据劳动者在用人单位的工作年限和月工资等因素确定。
三、特殊情况下的处理
如果原合同本身就是一年期劳动合同，且包含试用期：那么试用期通常不会超过一个月（对于一年期合同而言，试用期最长不得超过一个月）。试用期结束后，如果双方继续履行合同，则视为已经过了试用期，进入正式合同期。合同到期后，按照上述“合同到期后的处理”进行。
如果原合同是特定技能熟练期的合同：这种合同类型在法律上并不常见，且其性质和处理方式可能因具体情况而异。如果确实存在此类合同，且双方约定了熟练期后的处理方式（如自动转为正式合同、续签等），则应当按照约定执行。
四、建议
对于劳动者：在合同到期前，应当与用人单位沟通是否续签合同，并了解续签的条件和待遇。如果用人单位提出不续签或降低条件，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿。
对于用人单位：在合同到期前，应当评估劳动者的工作表现和是否需要继续留用。如果决定续签，应当及时与劳动者协商并签订新的劳动合同；如果决定不续签，应当按照法律规定向劳动者支付经济补偿（如适用）。
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