工人因工伤死亡而老板没钱赔偿时，家属仍可通过多种途径维护自身权益，法律上的赔偿责任不会因老板声称没钱而免除。以下是从不同角度给出的具体分析和建议：
一、明确法律关系与责任主体
区分劳动关系与劳务关系
- 劳动关系：若工人与老板之间存在书面劳动合同或事实劳动关系（如长期固定工作、受单位管理），则应优先通过工伤保险基金赔付。家属需在事故发生之日起1年内向人社部门申请工伤认定，通过后由工伤保险基金支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金（标准为上年度全国城镇居民人均可支配收入×20倍）。
- 劳务关系：若为临时性、非全日制劳务关系（如零工、短期雇佣），则老板需直接承担赔偿责任。家属可向法院起诉要求老板赔偿医疗费、丧葬费、死亡赔偿金（按当地上一年度居民收入计算）、被扶养人生活费等。
明确赔偿责任方
- 老板作为第一责任人，需承担无过错赔偿责任。
- 若涉及第三方侵权（如工地事故由分包商导致），可追加第三方为共同被告，要求其承担相应赔偿责任。
二、法律救济途径
协商与调解
- 与老板协商：家属可与老板坦诚沟通，了解其财务状况，共同制定一个合理的分期付款方案，确保赔偿能够逐步履行。若老板现金不足，可考虑以其拥有的其他资产（如房产、车辆等）进行抵偿，需通过专业评估确定价值并办理相关手续。
- 第三方调解：向当地人民调解委员会、劳动争议调解组织（部分地区也提供劳务关系调解服务）、劳动监察部门或工会申请调解，利用其专业性和权威性促成双方达成赔偿协议。
法律诉讼
- 提起民事诉讼：若协商和调解无果，家属可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求老板承担赔偿责任。诉讼过程中需提供充分证据（如劳务合同、事故证明、医院诊断等）以支持主张。
- 财产保全与强制执行：在提起诉讼前或诉讼过程中，家属可向法院申请对老板的财产进行保全，防止其转移、隐匿财产。若法院判决老板承担赔偿责任而老板拒不履行，家属可在规定时间内向法院申请强制执行，法院将采取一系列措施（如冻结银行账户、拍卖财产等）以实现赔偿款的执行。
司法救助与社会救助
- 司法救助：符合条件者可向法院申请司法救助金，以缓解经济压力。
- 社会救助：向当地民政部门或相关社会组织申请社会救助，包括临时救助金、医疗救助、慈善帮扶等。
三、替代性保障措施
商业保险赔偿
- 检查老板是否投保了雇主责任险、意外伤害保险等相关保险，若有则可向保险公司申请理赔以弥补部分损失。
政府兜底政策
- 部分地区设有工伤保险基金先行支付制度，可先行垫付再追偿。家属可咨询当地人社局是否有专项救助基金或相关政策。
四、风险防范建议
事前预防
- 优先选择签订劳动合同并缴纳社保的正规单位工作。
- 从事高危行业时，要求老板购买足额商业保险以增加保障。
事后维权
- 及时保留医疗记录、工资流水、工作证等证据，以便在维权过程中提供有力支持。
- 若涉及多人受害，可联合其他受害者集体维权，提高诉讼效率。
面对此类情况，家属应保持冷静和理性，了解自己的法律权益和可行的解决方案至关重要。建议首先尝试与老板协商或通过第三方调解达成和解；若协商无果，则可通过法律途径维护自身权益；同时，也可探索其他资源如保险赔偿和社会救助以减轻负担。在整个过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。