结论先行：针对工地工人出意外死亡，老板没钱赔偿的情况，可以从法律责任、赔偿途径、特殊情况处理三个角度进行分析。
一、法律责任
根据《工伤保险条例》及相关法律规定，工人在工地因工作原因遭受事故伤害或死亡的，应当认定为工伤，享受工伤保险待遇。若老板未依法为工人缴纳工伤保险费，那么发生工伤事故后，老板需按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。这包括但不限于丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。
具体法律依据：
- 《工伤保险条例》第六十二条：依照本条例规定应当参加工伤保险而未参加工伤保险的用人单位职工发生工伤的，由该用人单位按照本条例规定的工伤保险待遇项目和标准支付费用。
二、赔偿途径
协商赔偿：
- 在老板确实无力一次性支付赔偿金的情况下，可以尝试与老板协商，制定分期赔偿计划，确保工人家属能够逐步获得赔偿。
申请工伤保险基金先行支付（若符合条件）：
- 如果老板未依法缴纳工伤保险费，且无力支付赔偿，工人家属可以向社会保险行政部门申请工伤保险基金先行支付。但需注意，这一途径通常要求老板确实无力支付，且需经过一定的法律程序。
法律诉讼：
- 若协商无果，且老板拒绝支付赔偿，工人家属可以向人民法院提起诉讼，要求老板承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院将依法判决老板支付赔偿金，并可能采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖老板的财产等，以保障工人家属的合法权益。
三、特殊情况处理
老板逃匿或拒不支付：
- 如果老板逃匿或拒不支付赔偿金，工人家属可以向公安机关报案，要求追究老板的刑事责任。同时，也可以继续通过法律诉讼途径追讨赔偿。
老板无财产可供执行：
- 若老板确实无财产可供执行，法院可能会裁定终结本次执行程序。但这并不意味着工人家属无法获得赔偿，他们可以在发现老板有可供执行的财产时，随时向法院申请恢复执行。
寻求社会救助：
- 在极端情况下，如果工人家属生活极度困难，且无法通过其他途径获得赔偿，他们可以向当地政府或社会救助机构申请救助，以缓解生活压力。
温馨提示：在处理此类事件时，建议工人家属保持冷静，及时收集并保存相关证据，如工伤认定书、医疗证明、死亡证明等，以便在协商或诉讼过程中维护自己的合法权益。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更有效地处理赔偿事宜。若您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。