医生当然可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，适用于所有与用人单位建立劳动关系的劳动者，医生作为劳动者的一种，自然也享有申请劳动仲裁的权利。以下从几个方面进行详细分析：

一、劳动仲裁的适用范围

劳动仲裁主要适用于因确认劳动关系发生的争议，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议，因除名、辞退和辞职、离职发生的争议，因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，以及法律、法规规定的其他劳动争议。医生与用人单位之间如果存在上述争议，均可以通过劳动仲裁的方式解决。

二、医生申请劳动仲裁的法律依据

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：

• 因确认劳动关系发生的争议；
• 因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
• 因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
• 因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
• 因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
• 法律、法规规定的其他劳动争议。

医生作为劳动者，与用人单位之间如果因上述事项发生争议，完全有权依据该法申请劳动仲裁。

三、医生申请劳动仲裁的注意事项

1. 证据收集：医生在申请劳动仲裁前，应尽可能收集与争议事项相关的证据，如劳动合同、工资单、工作记录、医疗记录等，以证明自己的主张。
2. 仲裁时效：根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，医生应在时效期间内及时申请劳动仲裁。
3. 仲裁程序：医生应了解劳动仲裁的程序和要求，按照规定的步骤进行申请和参与仲裁活动。如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

四、特殊情况下的考虑

如果医生与用人单位之间存在的是人事关系而非劳动关系（如公立医院中的医生与医院之间可能存在的人事关系），则可能不适用劳动仲裁程序，而是需要通过人事争议仲裁或其他途径解决。但这种情况并不影响医生作为劳动者在一般劳动关系下申请劳动仲裁的权利。

总结来说，医生作为劳动者，在与用人单位发生劳动争议时，完全有权申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。