核心结论：针对“合同一年一签，离职时合同怎么办”的问题，需分情况讨论，具体如下：

1. 合同到期离职
   若劳动合同已到期，且双方未续签，劳动关系自然终止。此时员工无需承担违约责任，但需注意：
   

• 经济补偿：根据《劳动合同法》第46条，若用人单位维持或提高条件续签而员工拒绝，用人单位无需支付补偿；若用人单位降低条件或未续签，需按工作年限支付经济补偿（每满1年支付1个月工资）。
  
• 离职手续：员工应配合办理工作交接、归还公司财物等手续，用人单位需出具离职证明并办理社保转移。

1. 合同未到期提前离职
   若员工在合同期内主动离职，需提前30日（试用期提前3日）书面通知用人单位，无需用人单位同意。但需注意：
   

• 违约责任：若合同中约定了服务期或竞业限制条款，员工违反可能需支付违约金；若未约定，员工无需支付违约金（但需注意《劳动合同法》第25条限制，仅两种情形可约定违约金）。
  
• 工资结算：用人单位需一次性结清工资，不得克扣或拖欠。

1. 合同到期后继续工作但未续签
   若合同到期后员工继续工作而用人单位未续签，视为双方按原合同条件继续履行劳动关系。此时：
   

• 双倍工资风险：根据《劳动合同法》第82条，用人单位超过1个月未续签的，需支付双倍工资（最长不超过11个月）。
  
• 劳动关系终止：任何一方均可随时终止劳动关系，但用人单位终止时需支付经济补偿（按实际工作年限计算）。

建议：

• 离职前仔细阅读合同条款，明确双方权利义务；
  
• 保留书面离职通知、工资结算单等证据；
  
• 若发生争议，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  

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