劳务合同中法定节假日加班费企业不给是不合法的。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
《中华人民共和国劳动法》第四十四条：
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这一规定明确了法定节假日加班费的支付标准，是劳动者维护自身权益的重要法律依据。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条：
- 用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。这进一步强调了用人单位支付加班费的义务。
二、法律解读与分析
法定节假日的性质：
- 法定节假日是法律规定的休息日，旨在保障劳动者的休息权利。用人单位在法定节假日安排劳动者工作，必须遵守相关法律法规的规定，支付相应的加班费。
加班费的支付义务：
- 根据法律规定，用人单位在法定节假日安排劳动者加班，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是用人单位的法定义务，不得以任何理由拒绝支付。
劳务合同与劳动合同的适用：
- 虽然劳务合同与劳动合同在性质上有所不同，但关于加班费的规定，在劳务合同中同样适用。因为无论是劳务合同还是劳动合同，都涉及到劳动者的劳动报酬权，而加班费是劳动报酬的重要组成部分。因此，在劳务合同中，用人单位同样需要按照法律规定支付法定节假日的加班费。
三、劳动者权益保护措施
面对企业不支付法定节假日加班费的情况，劳动者可以采取以下措施维护自身合法权益：
优先与企业协商解决：
- 首先尝试通过友好沟通，要求企业按法律规定支付加班费，并保留相关加班证据，如加班通知、加班记录等。
向劳动监察部门投诉举报：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门提交投诉，由其进行调查处理。劳动监察部门有权对企业的违法行为进行查处，并要求企业支付加班费。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如问题仍未解决，劳动者可向劳动争议仲裁委员会提起仲裁；对仲裁裁决不服的，可进一步向人民法院提起诉讼，以法律手段维护自身权益。
四、可能的法律后果
如果企业不支付法定节假日加班费，将可能面临以下法律后果：
支付加班费及赔偿金：
- 企业需按照法律规定支付拖欠的加班费，并可能因违法行为而支付赔偿金。
行政处罚：
- 劳动监察部门有权对企业进行行政处罚，如罚款、责令改正等。
声誉损害：
- 企业的违法行为可能损害其声誉，影响其在市场上的竞争力。
总结来说，劳务合同中法定节假日加班费企业不给是不合法的。劳动者应充分了解相关法律法规，当遇到此类情况时，应勇敢站出来，通过合法途径维护自己的正当权益。同时，企业也应严格遵守法律规定，尊重劳动者的劳动报酬权和休息权，共同营造和谐稳定的劳动关系。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。