关于教师陪产假期间课程安排的问题，这确实是一个涉及教师权益和学校管理的重要议题。首先，要明确的是，教师在享受陪产假期间，其课程安排原则上应由学校进行统筹安排，而不应由教师自行调课。

从教师权益的角度来看，陪产假是法律赋予教师的一项重要权益，旨在保障教师在家庭生活中的角色和责任。如果要求教师在陪产假期间自行调课，无疑会增加教师的负担，甚至可能影响到教师的休息和家庭生活，这与陪产假的初衷相悖。

从学校管理的角度来看，学校作为教育机构，有责任和义务为教师提供良好的工作环境和条件，包括合理安排教师的工作任务和时间。在教师享受陪产假期间，学校应该通过统筹安排其他教师代课或者调整教学计划等方式，来确保教学工作的正常进行，而不是将这一责任转嫁给教师个人。

具体到您提到的情况，如果您作为小学教师，在享受15天陪产假期间被学校要求自行调课，这显然是不合理的。您一周的课程加上早读、托管等任务已经相当繁重，两个星期零一天的课程更是难以自行调整。这种情况下，您完全有权利向学校提出异议，并要求学校进行统筹安排。

如果学校坚持要求您自行调课，您可以向学校管理层或者教育主管部门反映情况，寻求帮助和支持。根据顺德人民政府论坛上的官方回应，陪产假期间课程安排应由学校统筹安排，如需协调可以联系当地教育局组织人事科。

总之，教师在享受陪产假期间，其课程安排应由学校进行统筹安排，以确保教师的权益得到充分保障。希望学校能够重视这一问题，为教师提供更加人性化、合理化的管理措施。