生育期间不发工资，申请仲裁的胜算高低需视具体情况而定，但总体来说，如果符合法定条件，胜算较高。以下从不同角度为你详细分析：
一、生育期间工资支付的相关法律规定
根据《女职工劳动保护特别规定》以及各地的地方性法规，女职工在生育期间享有产假，且在产假期间，用人单位应当按照女职工原工资标准支付工资，或者按照生育保险的规定支付生育津贴。这是女职工的合法权益，受到法律的保护。
二、生育期间不发工资的仲裁胜算分析
如果用人单位未依法支付生育期间工资：
- 女职工有权向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资。
- 在这种情况下，只要女职工能够提供充分的证据证明自己在生育期间应当享受工资待遇，且用人单位未支付，那么仲裁胜算通常较高。
如果用人单位有合理理由未支付生育期间工资：
- 例如，用人单位因经营困难、资金周转问题等暂时无法支付工资，但已经向女职工说明情况，并承诺在一定期限内支付。
- 在这种情况下，如果女职工能够接受用人单位的延期支付方案，或者双方能够达成和解协议，那么可能不需要通过仲裁来解决。但如果女职工坚持要求立即支付，且用人单位确实无法立即支付，仲裁结果可能会考虑双方的实际情况和公平原则。不过，这并不意味着用人单位可以无限期拖延支付，如果用人单位在承诺的期限内仍未支付，女职工仍然有权申请仲裁。
如果女职工未提供充分证据：
- 在仲裁过程中，证据的充分性和有效性对于胜诉至关重要。如果女职工无法提供充分的证据证明自己在生育期间应当享受工资待遇，或者用人单位能够提供相反的证据证明已经支付了工资，那么仲裁胜算可能会降低。
三、建议与措施
- 收集证据：女职工在申请仲裁前，应当尽可能收集与生育期间工资支付相关的证据，如劳动合同、工资单、银行转账记录、产假证明等。
- 咨询专业律师：虽然我是黄祖军律师，但在此也建议你，在申请仲裁前，可以咨询专业律师，了解自己的权益和仲裁流程，以便更好地维护自己的合法权益。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律建议。
- 尝试协商解决：在申请仲裁前，女职工可以尝试与用人单位进行协商，寻求和解方案。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议，并按照协议履行。
- 及时申请仲裁：如果协商无果，女职工应当及时向劳动仲裁机构申请仲裁，以免超过仲裁时效。
总结来说，生育期间不发工资，申请仲裁的胜算高低取决于具体情况。如果用人单位未依法支付工资，且女职工能够提供充分证据，那么胜算通常较高。但无论如何，女职工都应当积极维护自己的合法权益，及时咨询专业律师并采取相应的法律措施。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。