结论：公司霸占午餐时间是否违法，需结合具体情况判断，若因此导致员工身体受到伤害，公司可能需承担相应法律责任。以下从不同角度进行分析：
一、公司霸占午餐时间是否违法
从劳动法角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有休息休假的权利。午餐时间通常被视为劳动者的工作间歇，用于休息和进餐，以恢复体力和精力，继续后续的工作。
- 如果公司强制占用员工的午餐时间进行工作，且未给予相应的补偿或调休，这可能侵犯了员工的休息权，违反了劳动法的相关规定。
从劳动合同和公司规章制度角度：
- 劳动合同和公司规章制度是规范劳动关系的重要依据。如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了午餐时间属于员工的工作时间，或者公司以其他形式剥夺了员工的午餐休息时间，且这种规定或做法未得到员工的同意或违反了法律法规的强制性规定，那么这种做法可能是违法的。
- 然而，如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了午餐时间不计入工作时间，且公司未强制员工在午餐时间工作，那么公司霸占午餐时间的说法可能不成立。但即便如此，公司也应确保员工有足够的休息时间，以保障其身心健康。
二、公司霸占午餐时间导致身体受到伤害的法律责任
如果公司行为构成侵权：
- 如果公司强制占用员工的午餐时间进行工作，且因此导致员工身体受到伤害（如因过度劳累、饥饿等引发的健康问题），那么公司可能构成侵权，需承担相应的民事赔偿责任。
- 员工可以依据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，要求公司赔偿因身体受到伤害而产生的医疗费、误工费、护理费等费用。
如果公司行为违反劳动法规定：
- 如果公司行为违反了劳动法的相关规定，如未给予员工足够的休息时间或强制加班等，劳动行政部门可以责令公司改正，并可能对公司处以罚款等行政处罚。
- 同时，员工也有权向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，要求公司承担相应的法律责任。
三、建议与措施
与公司沟通协商：
- 如果员工认为公司霸占了午餐时间且导致身体受到伤害，首先可以尝试与公司进行沟通协商，表达自己的诉求和关切。
- 通过沟通协商，双方可以寻求达成共识，如调整工作时间、给予补偿或调休等。
寻求法律援助：
- 如果沟通协商无果，员工可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可行的法律途径。
- 律师可以根据具体情况为员工提供法律建议和指导，帮助员工维护自己的合法权益。
保留证据并维权：
- 在维权过程中，员工应保留好相关证据，如工作记录、医疗证明、沟通记录等，以便在需要时提供证明。
- 员工可以通过向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁、向人民法院提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。
最后，公司霸占午餐时间是否违法需结合具体情况判断，但无论如何，公司都应尊重员工的休息权，确保员工有足够的休息时间以保障其身心健康。如果因此导致员工身体受到伤害，公司应承担相应的法律责任。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。