结论：在学校食堂上班，离职和“被离职”（即被经理要求离职）在法律上有显著区别，主要体现在离职的发起方、法律程序、经济补偿以及可能涉及的法律责任等方面。

一、离职的发起方与法律程序

1. 主动离职：

   • 发起方：员工主动提出离职。
   • 法律程序：员工通常需要提前通知雇主，如提前30日以书面形式通知（根据《劳动合同法》第三十七条），以便雇主有足够的时间安排工作交接和寻找替代人员。
   • 经济补偿：一般情况下，主动离职的员工不享有经济补偿，除非雇主存在违法行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），员工因此提出解除劳动合同的，雇主需支付经济补偿。

2. 被离职（被经理要求离职）：

   • 发起方：雇主（或经理代表雇主）提出要求员工离职。
   • 法律程序：雇主需依据法律规定或劳动合同约定进行，如因员工严重违反规章制度、不能胜任工作等合法原因解除劳动合同的，需提前通知员工并说明理由，有时还需支付经济补偿。若雇主违法解除劳动合同，员工有权要求继续履行劳动合同或获得赔偿金。
   • 经济补偿：根据解除劳动合同的原因和法律规定，雇主可能需要支付经济补偿或赔偿金。例如，因雇主原因导致劳动合同解除的，雇主需按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付经济补偿。

二、可能涉及的法律责任

1. 主动离职：

   • 若员工未按照法律规定提前通知雇主而擅自离职，可能构成违约，需承担违约责任，如赔偿雇主因此遭受的损失。

2. 被离职：

   • 若雇主违法解除劳动合同，如未提前通知、未说明理由或未支付经济补偿等，员工有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求雇主继续履行劳动合同或支付赔偿金。
   • 若雇主以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫员工离职，员工有权立即解除劳动合同，并有权要求雇主支付赔偿金。

三、实际操作中的注意事项

• 证据收集：无论是主动离职还是被离职，员工都应收集并保存好相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录、通知文件等，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
• 法律咨询：在离职过程中遇到任何法律问题或疑问，员工应及时向专业律师咨询，以确保自己的权益得到妥善保护。

建议：作为在学校食堂上班的员工，在面临离职或被离职的情况时，应首先了解自己的法律权益和义务，根据实际情况选择合适的离职方式，并在必要时寻求法律帮助。若您有任何关于劳动工伤方面的法律问题或疑问，可以直接向我咨询。