当员工表示工作完不成时，作为公司或管理者，我们需要采取一系列合理且合法的措施来应对这种情况。以下是一些详细的建议：
一、了解原因，沟通协商
首先，与员工进行深入的沟通，了解他们无法完成工作的具体原因。这可能包括工作量过大、技能不足、资源缺乏、个人问题等。通过沟通，我们可以更准确地判断问题的性质，并找到合适的解决方案。
工作量过大：如果员工因为工作量过大而无法完成工作，我们可以考虑重新分配任务，或者提供额外的支持和资源，如增加人手、延长工作时间（在合法范围内）、提供必要的工具或设备等。
技能不足：如果员工因为技能不足而无法胜任工作，我们可以提供培训或指导，帮助他们提升技能水平。同时，也可以考虑调整岗位，将员工安排到更适合他们技能水平的岗位上。
资源缺乏：如果员工因为缺乏必要的资源（如信息、材料、资金等）而无法完成工作，我们需要及时提供这些资源，确保员工能够顺利开展工作。
个人问题：如果员工因为个人问题（如健康、家庭等）而无法集中精力工作，我们可以给予一定的理解和支持，如提供灵活的工作时间、安排休假等。同时，也可以鼓励员工寻求专业的帮助和支持。
二、依据法律，合理处理
在处理员工无法完成工作的情况时，我们需要严格遵守相关法律法规，确保处理方式的合法性和合理性。
不胜任工作的认定：根据《劳动合同法》等相关法律法规，用人单位需要有证据证明员工不胜任原工作。这通常需要通过绩效考核、工作评估等方式来收集证据。
培训或调岗：如果员工不胜任工作，用人单位可以安排员工进行培训或调岗。在安排培训或调岗时，我们需要书面送达调整岗位或培训通知，要求员工签收并表明意见（是否同意调岗或培训），同时进行录音，以防其拒绝签收。
拒绝培训或调岗的处理：如果员工不接受公司安排的培训或调岗，并且同时满足以下三个条件（用人单位有证据证明其不胜任原工作、单位已书面送达调整岗位或培训通知、单位已收集证据证明其拒绝的态度），我们可以根据员工的具体表现（如拒不服从工作安排、旷工、消极怠工、扰乱公司秩序等），依据规章制度的规定，按照违反规章制度处理。但需要注意的是，处理方式必须合法合规，避免侵犯员工的合法权益。
三、考虑离职，妥善安排
如果员工确实无法胜任工作，并且经过培训或调岗后仍然无法改善，或者员工主动提出离职，我们需要妥善安排员工的离职事宜。
协商一致解除劳动合同：在双方协商一致的情况下，可以解除劳动合同。此时，用人单位需要按照相关法律法规的规定向员工支付经济补偿金（如果适用）。
离职手续办理：在员工离职时，我们需要为员工办理离职手续，包括开具离职证明、结算工资和福利、转移社保和公积金等。同时，我们也需要与员工进行离职面谈，了解员工对公司的意见和建议，以便改进公司的管理和运营。
四、预防为主，提升管理
为了避免类似情况的再次发生，我们需要加强预防和管理措施。
完善招聘流程：在招聘时，我们需要更加严格地筛选候选人，确保他们具备胜任工作的能力和素质。
加强培训和发展：为员工提供持续的培训和发展机会，帮助他们提升技能水平和职业素养，从而更好地胜任工作。
建立有效的绩效管理体系：通过建立有效的绩效管理体系，我们可以及时了解员工的工作表现和问题，并采取相应的措施进行改进和调整。
综上所述，当员工表示工作完不成时，我们需要通过沟通协商、依据法律合理处理、考虑离职妥善安排以及预防为主提升管理等方式来应对这种情况。希望这些建议能够对您有所帮助。