核心结论：您在工作期间受伤，虽没劳动合同和社保，但仍可依法主张赔偿。可先与老板协商，协商不成可收集证据通过法律途径维权。以下是具体分析：

1. 关于劳动关系认定
   • 即使没有签订书面劳动合同，只要您实际为老板提供了劳动，接受其管理，并由其支付劳动报酬，双方就形成了事实劳动关系。您可收集工作证、工资支付记录（如微信转账、银行流水等）、工作安排记录（如聊天记录、工作群通知等）、同事证言等证据，来证明您与老板之间存在事实劳动关系。
2. 关于工伤认定及赔偿
   • 工伤认定：根据《工伤保险条例》，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。您右小腿在工作期间被铁皮划伤5厘米，符合工伤认定情形。您可先向老板提出进行工伤认定申请，若老板不配合，您可在受伤之日起1年内，自行向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 赔偿项目及标准：如果被认定为工伤，您可享受的赔偿项目包括医疗费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金（若构成伤残等级）等。医疗费根据实际发生的费用报销；停工留薪期工资按照您受伤前的工资标准支付；护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定；一次性伤残补助金根据伤残等级，以本人工资为基数，按一定月数计算。
3. 与老板谈判赔偿的要点
   • 准备充分：在与老板谈判前，您要整理好能证明劳动关系和工伤事实的证据，以及了解清楚自己应得的赔偿项目和大致标准，做到心中有数。
   • 沟通方式：选择合适的时间和地点与老板进行沟通，态度诚恳但坚定，明确表达自己的诉求，即希望老板按照法律规定给予相应的赔偿。
   • 协商内容：与老板协商赔偿金额和支付方式等事项。您可以先提出一个合理的赔偿方案，如要求老板支付医疗费、停工留薪期工资等，并说明依据。如果老板对赔偿金额有异议，您可以根据实际情况进行适当调整，但不要低于法律规定的最低标准。
4. 若协商不成后的维权途径
   • 申请劳动仲裁：如果与老板协商无法达成一致，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求老板支付工伤赔偿等相关费用。在仲裁过程中，您需要提交相关证据来支持自己的主张。
   • 提起诉讼：如果您对劳动仲裁裁决不服，还可以在收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

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