针对您作为应届生护士在编制公示后，医院已通知上班两个星期却仍未签订合同的情况，以下是我为您提供的详细解答：
首先，根据《劳动法》的相关规定，建立劳动关系应当订立劳动合同。这意味着，一旦您被医院录用并开始工作，医院就有义务与您签订正式的劳动合同，以明确双方的权利和义务。
针对您目前的情况，虽然医院已经通知您上班，但尚未签订合同，这确实存在一定的问题。不过，这并不意味着您不受法律保护。在未签订合同的情况下，您仍然享有劳动法规定的各项权益，如获得劳动报酬、享受社会保险等。同时，如果医院无故辞退您，您也有权要求相应的辞退补偿。
接下来，我们分析可能的原因：
流程延迟：医院可能由于内部流程繁琐或审批环节较多，导致合同签订延迟。这种情况下，您可以向医院人事部门或相关负责人咨询，了解合同签订的具体进度和预计时间。
试用期规定：有些医院可能规定在试用期内不签订正式合同，而是签订试用期合同或协议。但根据《劳动法》的规定，试用期也应当包含在劳动合同期限内，且试用期合同的内容也应当符合劳动法的相关规定。如果医院以此为由拖延签订正式合同，您有权要求医院明确说明并尽快签订。
其他特殊情况：如医院正在进行人事制度改革、编制调整等，也可能导致合同签订延迟。这种情况下，您可以向医院了解相关情况，并要求医院给出明确的解决方案和时间表。
针对您的情况，我建议您采取以下措施：
主动沟通：与医院人事部门或相关负责人进行沟通，了解合同签订的具体原因和进度。表达您的关切和期望，要求医院尽快签订合同。
保留证据：保留好与医院相关的所有文件和通信记录，如录用通知书、上班通知、工资单等。这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。
寻求帮助：如果医院拖延签订合同且无法给出合理解释，您可以向当地劳动保障行政部门投诉或寻求法律援助。劳动保障行政部门将依法对医院进行责令改正，并保护您的合法权益。
最后，我希望您能够保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。同时，也希望医院能够尽快与您签订正式合同，明确双方的权利和义务，为您的职业发展提供有力保障。