结论前置：随意更改工作时间是否违法，主要取决于用人单位是否遵守了相关法律法规及劳动合同的约定。在合法合规的前提下，如双方协商一致或存在法定特殊情形，则调整工作时间是合法的；反之，若未经协商擅自变更或违反工时制度及加班规定，则属于违法行为。
合法调整工作时间的情形
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者可协商一致变更劳动合同内容，包括工作时间。若用人单位因业务需求等合理原因需临时改变上班时间，并与劳动者进行了充分沟通且获得同意，此行为合法。
- 实例说明：公司因紧急项目与员工协商后，员工同意短期内调整工作时间，待项目完成后恢复，此情况不违法。
存在法定特殊情形：
- 依据《中华人民共和国劳动法》第四十二条，在自然灾害、事故等威胁劳动者生命健康和财产安全，或生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障需紧急处理的情况下，用人单位有权临时改变工作时间，且不受一般工时限制。
- 实例说明：供水公司因水管爆裂需紧急抢修，临时安排员工提前上班，此行为符合法律规定。
违法调整工作时间的情形
未经协商擅自变更：
- 用人单位未与劳动者协商，单方面改变工作时间，违反了劳动合同的约定及《劳动合同法》的相关规定。劳动合同中明确的工作时间条款不得擅自变更。
- 实例说明：公司未提前告知员工，突然改变工作时间，员工有权拒绝这种不合理的变更，并可依法维护自己的权益。
违反工时制度和加班规定：
- 即使经过协商，但若调整后的工作时间违反了国家关于工时制度和加班的规定，同样属于违法行为。我国实行每日工作时间不超过八小时、每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。加班需经工会和劳动者协商，且有限制条件。
- 实例说明：用人单位临时改变工作时间，导致员工每日工作时间超过十小时，连续一个月加班超时，且未支付加班费，此行为违反了法律规定。
劳动者应对措施
- 沟通协商：首先尝试与用人单位进行沟通协商，要求恢复原工作时间或给予合理补偿。
- 法律维权：若协商不成，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
法律依据
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条：用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
- 《中华人民共和国劳动法》第四十二条：有下列情形之一的，延长工作时间不受本法第四十一条规定的限制：（一）发生自然灾害、事故或者因其他原因，威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理的；（二）生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益，必须及时抢修的；（三）法律、行政法规规定的其他情形。
综上所述，随意更改工作时间是否违法，需综合考虑用人单位是否遵守了相关法律法规、是否与劳动者协商一致、是否保障了劳动者的合法权益等因素。用人单位应确保在调整工作时间时，既符合业务需求，又遵循法律规定，以维护良好的劳动关系和企业的长远发展。同时，劳动者也应了解自己的权益，对于不合法的工作时间安排，有权拒绝并寻求法律援助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。