结论前置：针对您提出的“合伙做买卖赔了卖固定资产不给我钱”的问题，这主要涉及到合伙财产分配及债务承担的法律问题。以下是从不同角度为您提供的详细解答。
一、合伙财产分配原则
在合伙经营中，合伙财产通常包括合伙人的出资、合伙经营积累的财产以及合伙名义取得的收益等。根据《中华人民共和国合伙企业法》的相关规定，合伙企业的财产在清偿债务后，应按照合伙协议的约定进行分配；合伙协议未约定或者约定不明确的，由合伙人协商决定；协商不成的，由合伙人按照实缴出资比例分配、分担；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配、分担。
具体分析：
合伙协议有约定：如果合伙协议中明确规定了合伙财产的分配方式，包括在亏损情况下如何处理固定资产的变卖所得，那么应首先遵循合伙协议的约定。
合伙协议无约定或约定不明确：若合伙协议中没有相关规定，合伙人之间应首先尝试协商解决。如果协商不成，则按照实缴出资比例进行分配。若出资比例也无法确定，则平均分配。
二、债务承担与财产分配的关系
在合伙经营亏损的情况下，合伙财产在清偿债务后，剩余部分才可用于分配。如果合伙财产不足以清偿全部债务，合伙人需要按照合伙协议的约定或者法律规定承担无限连带责任。
具体分析：
债务清偿优先：在变卖固定资产后，所得款项应首先用于清偿合伙债务。如果债务尚未清偿完毕，合伙人无权要求分配剩余财产。
无限连带责任：如果合伙财产不足以清偿全部债务，每个合伙人都需要以其个人财产对合伙债务承担无限连带责任。这意味着，即使某个合伙人已经按照出资比例承担了部分债务，如果其他合伙人无法承担其份额，该合伙人仍可能需要承担额外的债务。
三、您的具体权益与行动建议
核查合伙协议：首先，您应仔细核查合伙协议中关于财产分配和债务承担的相关条款，以确定自己的权益和义务。
协商解决：如果合伙协议中没有明确规定或者规定不明确，您应与其他合伙人进行协商，尝试达成一个公平合理的分配方案。
法律途径：如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决争议。您可以向法院提起诉讼，要求按照法律规定或者合伙协议的约定进行财产分配。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的权益和主张。
注意证据收集：在整个过程中，您应注意收集并保存相关证据，如合伙协议、出资证明、财务报表、债务清单等。这些证据将有助于您在协商或诉讼中维护自己的权益。
最后，合伙经营涉及复杂的法律关系和权益分配问题。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。