关于员工宿舍收取水电费1元一个字是否合法的问题，这并非一个简单的“合法”或“不合法”的判断，而是需要结合具体情况来分析。以下是我从不同角度为你提供的详细解答：

1. 合同约定角度：

   • 如果公司与员工在劳动合同或宿舍管理协议中明确约定了水电费的收费标准，且该标准不违反法律法规的强制性规定，那么公司按照约定收取1元一个字的水电费是合法的。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者可以就劳动报酬、工作条件等事项进行协商，并签订书面劳动合同。宿舍管理协议作为劳动合同的补充，同样可以约定相关费用。

2. 合理性角度：

   • 即使合同中有约定，但如果收取的水电费标准明显高于当地市场价格或实际成本，那么这种收费可能被视为不合理。员工有权对此提出异议，并要求公司进行调整。
   • 建议：员工可以了解当地的水电价格，与公司进行协商，确保收费标准的合理性。

3. 法律法规角度：

   • 目前，并没有直接的法律法规规定员工宿舍水电费的具体收费标准。因此，合法性主要取决于合同约定和合理性。
   • 但需注意：如果公司存在利用优势地位强制员工接受不合理收费标准，或者通过收费方式变相克扣员工工资等违法行为，那么这种收费是不合法的。员工可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

4. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，公司通常会根据宿舍的实际情况（如人数、用电用水量等）和当地的市场价格来制定水电费收费标准。如果1元一个字的收费标准是基于合理的计算和考虑得出的，且得到了员工的认可，那么这种收费是可行的。
   • 建议：公司可以定期公布水电费的收费明细和计算方式，增加透明度，减少员工的疑虑和不满。

总结来说，员工宿舍收取水电费1元一个字是否合法，取决于合同约定、合理性以及是否违反法律法规的强制性规定。如果合同中有明确约定且标准合理，那么这种收费是合法的；如果合同中没有约定或约定不合理，员工有权提出异议并要求调整。如果你对此有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。