结论概述：针对宁德部分楼盘销售时承诺“高额返佣”却未兑现，导致业主损失数百万购房返佣的情况，业主可通过收集证据、协商、投诉、诉讼等途径维权。以下结合新闻背景，从法律角度进行详细分析。

一、法律定性

开发商或销售方以“高额返佣”为噱头吸引购房者，却未兑现承诺，可能构成虚假宣传或合同违约。若返佣承诺被明确写入购房合同或补充协议中，开发商未履行则构成合同违约；若未写入合同，但开发商或销售方通过广告、宣传册、口头承诺等方式进行宣传，且足以影响购房者决策，则可能构成虚假宣传。

二、涉及的法律条文

1. 《中华人民共和国民法典》第五百七十七条：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条：经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。
3. 《中华人民共和国广告法》第二十八条：广告以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的，构成虚假广告。广告有下列情形之一的，为虚假广告：……（五）以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者的其他情形。

三、维权途径及建议

1. 收集证据：

   • 购房合同、补充协议等书面文件，特别是涉及返佣的条款。
   • 开发商或销售方的宣传资料、广告、口头承诺的录音或录像等。
   • 其他购房者的证言或联合声明，证明开发商或销售方存在普遍性的虚假宣传或违约行为。

2. 协商解决：

   • 业主可尝试与开发商或销售方进行协商，要求兑现返佣承诺或给予合理补偿。
   • 协商过程中，可邀请第三方机构或律师参与，以确保协商结果的合法性和有效性。

3. 投诉举报：

   • 向当地消费者协会或房地产管理部门投诉，要求对开发商或销售方的虚假宣传或违约行为进行调查和处理。
   • 投诉时，需提供充分的证据材料，以便相关部门进行调查和取证。

4. 诉讼维权：

   • 若协商和投诉均无果，业主可向法院提起诉讼，要求开发商或销售方承担违约责任或赔偿损失。
   • 诉讼过程中，需准备充分的证据材料，并遵循法院的诉讼程序和要求。
   • 计算公式（若涉及赔偿金额计算）：
     • 若合同有约定返佣金额，则赔偿金额为应返佣金额。
     • 若合同未约定返佣金额，但业主能证明实际损失（如因返佣未兑现而产生的额外费用或损失），则赔偿金额为实际损失金额。
     • 若既无合同约定也无实际损失证明，但开发商或销售方存在虚假宣传行为，业主可主张一定的惩罚性赔偿（具体金额需根据法院判决确定）。

四、热点事件延伸思考

1. 对相关行业的警示意义：

   • 开发商和销售方应诚信经营，遵守法律法规，不得进行虚假宣传或承诺无法兑现的优惠条件。
   • 监管部门应加强对房地产市场的监管力度，打击虚假宣传和违约行为，维护市场秩序和消费者权益。

2. 类似情况的预防措施：

   • 购房者在购房前应仔细阅读购房合同和补充协议，确保所有承诺和条款均被明确写入合同中。
   • 购房者应保留好所有与购房相关的证据材料，以便在发生纠纷时能够及时维权。
   • 购房者可在购房前咨询专业律师或房地产顾问，了解购房过程中的法律风险和注意事项。

总结：针对宁德部分楼盘销售时承诺“高额返佣”却未兑现的情况，业主应通过收集证据、协商、投诉、诉讼等途径积极维权。同时，购房者和开发商均应增强法律意识，诚信经营，共同维护房地产市场的健康秩序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。